Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Tiramisu
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 740485" data-attributes="member: 2721"><p><strong><span style="font-size: 26px"><span style="color: #8b0000">Tiramisu</span></span></strong></p><p></p><p><em>Prawie klasyczne <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Poza biszkoptami - wolałam upiec sama biszkopt, zamiast używać kupnych ciasteczek. Kto chce, może nie piec, tylko kupić, w kremie nie ma żadnego odstępstwa od reguł. Wykonanie błyskawiczne, zachwycający efekt gwarantowany <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></em></p><p><em></em></p><p><em>[ATTACH=full]31271[/ATTACH]</em></p><p><em></em></p><p><em>[ATTACH=full]31272[/ATTACH]</em></p><p><em></em></p><p><em></em><strong><span style="color: #8b0000">Masa:</span></strong></p><p><strong><span style="color: #8b0000"></span></strong>opakowanie serka mascarpone 250 g</p><p>2 żółtka</p><p>3 łyzki cukru</p><p>łyżeczka cukru waniliowego</p><p></p><p><strong><span style="color: #8b0000">Nasączenie:</span></strong></p><p><strong><span style="color: #8b0000"></span></strong>4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej zaparzyć w 1/2 szklanki wody</p><p>+ 3-4 łyżeczki cukru</p><p>+ 1/4 szklnki amaretto - czyli razem 3/4 szklank ponczu</p><p></p><p>( jeśli rezygnujemy z alkoholu, dajemy więcej wody, jednak na porcję ciastka przypada tak mała jego ilość, że nie ma szansy, by się nim upić)</p><p></p><p><span style="color: #8b0000"><strong>Biszkopt:</strong></span></p><p>1 jajko</p><p>3 łyżki mąki pszennej</p><p>1 łyżeczka cukru</p><p>szczypta soli </p><p></p><p></p><p>1. Żółtka, których będziemy używać do kremu oddzielić od białek.</p><p></p><p>2.<span style="color: #8b0000"><strong> Biszkopt</strong></span> (kto chce, pomija tą część i po prostu kupuje biszkopty ) : Żółtko zmiksować na puch z cukrem i mąką. Z białka oraz białek od jajek używanych do masy-kremu ubić sztywna pianę. Pianę wymieszać delikatnie z resztą ciasta. Ciasto rozsmarować na paiierze do pieczenia - uformowac z niego prostokąt o rozmiatach naszego naczynia do tiramisu x 2. Piec w 180 st. ok 10-15 min do lekkiego zezłocenia. Oderwać papier od ciasta. ciasto przyekroić na 2 części, dostosowując do naczynia.</p><p></p><p>3. <strong><span style="color: #8b0000">Masa:</span></strong> 2 żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać serek i dalej ucierać. Masę wstawić do lodówki.</p><p></p><p>4. Jedną częśc ciasta włożyć do naczynia, dokładnie <span style="color: #8b0000"><strong>nasączyć.</strong></span> Na to włożyć połowę kremu, przykryć drugą częścią ciasta, dokładnie je nasączyć. Przykryć resztą kremu. Na kremie zrobić fantazyjne wzorki za pomocą widelca. Obsypać ciemnym kakao.</p><p></p><p>Wstawić do lodówki do schłodzenia na co najmniej 2-3 godziny ( Najtrudniejszy moment <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> )</p><p></p><p>Tiramisu zrobiłam w naczyniu 24 cm x 8 cm. Wyszło z tego 6 porcji.</p><p>Aby jajka były &quot;bezpieczne&quot; najpierw dokładnie umyłam je ciepłą woda z płynem do naczyń, a potem przelałam wrzątkiem na sicie.</p><p></p><p>[ATTACH=full]31273[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]31274[/ATTACH]</p><p></p><p><strong><span style="color: #8b0000">smacznego!</span></strong></p><p><strong><span style="color: #8b0000"></span></strong></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Mała_Mi, post: 740485, member: 2721"] [B][SIZE=12][COLOR=#8b0000]Tiramisu[/COLOR][/SIZE][/B] [I]Prawie klasyczne [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Poza biszkoptami - wolałam upiec sama biszkopt, zamiast używać kupnych ciasteczek. Kto chce, może nie piec, tylko kupić, w kremie nie ma żadnego odstępstwa od reguł. Wykonanie błyskawiczne, zachwycający efekt gwarantowany [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] [ATTACH=full]31271[/ATTACH] [ATTACH=full]31272[/ATTACH] [/I][B][COLOR=#8b0000]Masa: [/COLOR][/B]opakowanie serka mascarpone 250 g 2 żółtka 3 łyzki cukru łyżeczka cukru waniliowego [B][COLOR=#8b0000]Nasączenie: [/COLOR][/B]4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej zaparzyć w 1/2 szklanki wody + 3-4 łyżeczki cukru + 1/4 szklnki amaretto - czyli razem 3/4 szklank ponczu ( jeśli rezygnujemy z alkoholu, dajemy więcej wody, jednak na porcję ciastka przypada tak mała jego ilość, że nie ma szansy, by się nim upić) [COLOR=#8b0000][B]Biszkopt:[/B][/COLOR] 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka cukru szczypta soli 1. Żółtka, których będziemy używać do kremu oddzielić od białek. 2.[COLOR=#8b0000][B] Biszkopt[/B][/COLOR] (kto chce, pomija tą część i po prostu kupuje biszkopty ) : Żółtko zmiksować na puch z cukrem i mąką. Z białka oraz białek od jajek używanych do masy-kremu ubić sztywna pianę. Pianę wymieszać delikatnie z resztą ciasta. Ciasto rozsmarować na paiierze do pieczenia - uformowac z niego prostokąt o rozmiatach naszego naczynia do tiramisu x 2. Piec w 180 st. ok 10-15 min do lekkiego zezłocenia. Oderwać papier od ciasta. ciasto przyekroić na 2 części, dostosowując do naczynia. 3. [B][COLOR=#8b0000]Masa:[/COLOR][/B] 2 żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać serek i dalej ucierać. Masę wstawić do lodówki. 4. Jedną częśc ciasta włożyć do naczynia, dokładnie [COLOR=#8b0000][B]nasączyć.[/B][/COLOR] Na to włożyć połowę kremu, przykryć drugą częścią ciasta, dokładnie je nasączyć. Przykryć resztą kremu. Na kremie zrobić fantazyjne wzorki za pomocą widelca. Obsypać ciemnym kakao. Wstawić do lodówki do schłodzenia na co najmniej 2-3 godziny ( Najtrudniejszy moment [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif[/IMG] ) Tiramisu zrobiłam w naczyniu 24 cm x 8 cm. Wyszło z tego 6 porcji. Aby jajka były "bezpieczne" najpierw dokładnie umyłam je ciepłą woda z płynem do naczyń, a potem przelałam wrzątkiem na sicie. [ATTACH=full]31273[/ATTACH] [ATTACH=full]31274[/ATTACH] [B][COLOR=#8b0000]smacznego! [/COLOR][/B] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Tiramisu
Top
Bottom
