Raz tak mi się zdarzyło jak kupiłam inną niż zazwyczaj kiełbasę, więc to niestety od kiełbasy zależy, czasem nie wydaje się bardzo tłusta ale jak się ją podgrzeje to wszystko wypływa.
Tłuszczu raczej bym nie odlewała, bo pudding może opaść, inna sprawa, że może też nie urosnąć w tym tłuszczu jak wtedy z moim było, więc może i można spróbować odlać go trochę
No i zawsze można odlać po upieczeniu.