Tort a'la Sacher

lidqa

Member
Wrz 17, 2004
5,856
0
0
Makłowicza, z kalendarza. Wpisuje tu, bo zgubie ale jeszcze nie sprawdzilam przepisu

150g gorzkiej czekolady
150 g masła
150 g cukru
6 jajek
100 g marmolady morelowej
150 g mąki

maslo + cukier utrzec do tego dodac po łyżce startą czekolade i caly czas ucierac. Potem po jednym dodac żółtka. Do tego ubite bialka na sztywno i mąke i deliktatnie mieszamy. Calos do posmarowanej foremki i do średnio nagzanego piekarnika i pieczemy na niedużym ogniu 1 godzine. kiedy ostygnie wyjmujemy z formy i smarujemy lekko podgzana marmolada

polewa
200g curu pudru
50 g masla
50 g kakao
3 lyzki mleka

kakao rozprowadzamy gorącym mlekeim i ucieramy stopniowo dodając maslo i cukier puder. Polewe zagrzewamy i gorącą polewamy tort



MOJE ZAŻALENIA:

nie napisana wielkosc foremki, ale po skladnikach to sądze ze mala, a wielkosci srednio i nieduzo mi osobiście mówia niewiele. Widać ze pan Makłowicz na forum sie nie wychował bo by takie rzeczy wiedzial
 
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy