Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort Auto Na Roczek
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Nutka" data-source="post: 352910" data-attributes="member: 781"><p>W styczniu debiutowałam. Po raz pierwszy robiłam torta i to na Roczek dla Synka. Zamieszczam dopiero teraz... ale co się odwlecze to nie uciecze. Być może spróbujecie. Dodam, że smakował i to bardzo <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p><u>Składniki:</u> Biszkopt</p><p>8 jaj</p><p>szkl. mąki</p><p>2 łyżki mąki ziemniaczanej</p><p>1 łyżeczka proszku do pieczenia</p><p>niepełna szklanka cukru w tym cukier waniliowy</p><p></p><p><u>Składniki masa:</u></p><p>dżem z czarnej porzeczki</p><p>śmietana 36 % - 5 kubków 200 ml</p><p>śmietan-fix - 5 szt.</p><p>cukier waniliowy mały</p><p>2 galaretki różnego koloru</p><p></p><p><u>Przygotowanie:</u> Biszkopt</p><p>1) jaja umyć</p><p>2) blachę wyłożyć pergaminem</p><p>3) mąkę przesiać razem z ziemniaczaną i proszkiem - (ja przesiewam 5 razy by dobrze wymieszać)</p><p>4) włączyć piekarnik 150 st. - 50 min - 55 min. - otworzyć dopiero 3, 4 minutki po wyłączeniu</p><p>5) żółtka oddzielić od białek, mają być całe nierozerwane</p><p>6) jak zacznie się ubijać białko to nie wolno przestać</p><p></p><p>Ubijanie białka: dać ciut soli, cały czas mieszać, jak piana prawie ubita dodać powoli cukier i dodawać po jednym zółtku pojedynczo. Jak ubite na koniec dodawać mąkę i delikatnie wmieszać (nie ubijać!). ostrożnie i nie za długo by nie zrobiła się woda.</p><p></p><p>Ja na zrobienie tego torta piekłam 2 takie biszkopty.</p><p> </p><p><u>Przygotowanie masy:</u></p><p>Po wystudzeniu i po przecięciu na pół - </p><p>1) dół posmarowałam dżemem z czarnych porzeczek</p><p>2) do miski wlałam śmietanę 5 kubków 200 ml (może być 30 %, ale lepsza jest 36%)</p><p>3) do torebki cukru waniliowego małego wsypać śmietan-fix 5 szt.dr Oetkera 9 g. ( Na 1 śmietanę - 1 śmietan-fix)</p><p>4) śmietanę miksować do ubicia - na pocz. na średnich obrotach, jak zacznie gęstnieć to dopiero powiększyć obroty i jak prawie ubita wsypać cukier ze śmietan-fix-ami</p><p></p><p>5) po ubiciu:</p><p> wyłożyć na dżem śmietanę, na śmietanie ułożyć wiśnie wydrylowane z kompotu i przykryć śmietaną</p><p>- przykryć spodem i posmarować trochę dżemem by nawilżyć i trochę śmietany, na to galaretka w kostkę drobną, np. czerwona i zielona i przykryć to śmietaną</p><p>- wierzch jak garbaty można ściąć</p><p>przykryć i posmarować dżemem i śmietaną i udekorować (ja przeciełem biszkopty na pół, ale wykorzystałam 3 części - wystarczyło).</p><p></p><p>I tak to wyglądało mniej więcej. Oto kilka z fotek <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Nutka, post: 352910, member: 781"] W styczniu debiutowałam. Po raz pierwszy robiłam torta i to na Roczek dla Synka. Zamieszczam dopiero teraz... ale co się odwlecze to nie uciecze. Być może spróbujecie. Dodam, że smakował i to bardzo [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [U]Składniki:[/U] Biszkopt 8 jaj szkl. mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia niepełna szklanka cukru w tym cukier waniliowy [U]Składniki masa:[/U] dżem z czarnej porzeczki śmietana 36 % - 5 kubków 200 ml śmietan-fix - 5 szt. cukier waniliowy mały 2 galaretki różnego koloru [U]Przygotowanie:[/U] Biszkopt 1) jaja umyć 2) blachę wyłożyć pergaminem 3) mąkę przesiać razem z ziemniaczaną i proszkiem - (ja przesiewam 5 razy by dobrze wymieszać) 4) włączyć piekarnik 150 st. - 50 min - 55 min. - otworzyć dopiero 3, 4 minutki po wyłączeniu 5) żółtka oddzielić od białek, mają być całe nierozerwane 6) jak zacznie się ubijać białko to nie wolno przestać Ubijanie białka: dać ciut soli, cały czas mieszać, jak piana prawie ubita dodać powoli cukier i dodawać po jednym zółtku pojedynczo. Jak ubite na koniec dodawać mąkę i delikatnie wmieszać (nie ubijać!). ostrożnie i nie za długo by nie zrobiła się woda. Ja na zrobienie tego torta piekłam 2 takie biszkopty. [U]Przygotowanie masy:[/U] Po wystudzeniu i po przecięciu na pół - 1) dół posmarowałam dżemem z czarnych porzeczek 2) do miski wlałam śmietanę 5 kubków 200 ml (może być 30 %, ale lepsza jest 36%) 3) do torebki cukru waniliowego małego wsypać śmietan-fix 5 szt.dr Oetkera 9 g. ( Na 1 śmietanę - 1 śmietan-fix) 4) śmietanę miksować do ubicia - na pocz. na średnich obrotach, jak zacznie gęstnieć to dopiero powiększyć obroty i jak prawie ubita wsypać cukier ze śmietan-fix-ami 5) po ubiciu: wyłożyć na dżem śmietanę, na śmietanie ułożyć wiśnie wydrylowane z kompotu i przykryć śmietaną - przykryć spodem i posmarować trochę dżemem by nawilżyć i trochę śmietany, na to galaretka w kostkę drobną, np. czerwona i zielona i przykryć to śmietaną - wierzch jak garbaty można ściąć przykryć i posmarować dżemem i śmietaną i udekorować (ja przeciełem biszkopty na pół, ale wykorzystałam 3 części - wystarczyło). I tak to wyglądało mniej więcej. Oto kilka z fotek [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort Auto Na Roczek
Top
Bottom
