Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="hazo" data-source="post: 317864" data-attributes="member: 956">[ATTACH=full]15363[/ATTACH]Składniki:50 dkg bez2 łyżki polewy czekoladowejkilka bez do przybraniaKrem żółtkowy:250 ml śmietanki 36 % (1 szklanka)4 żółtka6 łyżek cukru4 łyżki płatków migdałowych4 łyżki wodyKrem czekoladowy:500 ml śmietanki 36% (2 szklanki)1,5 gorzkiej czekolady (15 dkg)Przygotować krem żółtkowy: płatki migdałowe uprażyć na patelni. Z cukru i 4 łyżek wody ugotować gęsty syrop. Żółtka ucierać, wlewając cienkim strumieniem syrop, aż masa ostygnie i zgęstnieje. Śmietankę ubić i połączyć z masą i migdałami.Przygotować krem czekoladowy: czekoladę rozpuścić w śmietance, schłodzić a następnie ubić na sztywno. Bezy podzielić na 3 części. Jedną część ułożyć na dnie tortownicy i przykryć połową kremu czekoladowego, na to druga warstwa bez i przykryć kremem żółtkowym, a trzecią warstwę resztą kremu czekoladowego. Tort przybrać bezami oraz polewą czekoladową. Wstawić na kilka godzin do zamrażarki.Taki tort już od kilku lat robię na swoje imieniny, które są w lipcu, więc zazwyczaj jest ciepło.Przepis pochodzi z miesięcznika KUCHNIA z 1999 roku.</blockquote>

[QUOTE="hazo, post: 317864, member: 956"] [ATTACH=full]15363[/ATTACH] [U]Składniki:[/U] 50 dkg bez 2 łyżki polewy czekoladowej kilka bez do przybrania [U]Krem żółtkowy:[/U] 250 ml śmietanki 36 % (1 szklanka) 4 żółtka 6 łyżek cukru 4 łyżki płatków migdałowych 4 łyżki wody [U]Krem czekoladowy:[/U] 500 ml śmietanki 36% (2 szklanki) 1,5 gorzkiej czekolady (15 dkg) [U]Przygotować krem żółtkowy: [/U]płatki migdałowe uprażyć na patelni. Z cukru i 4 łyżek wody ugotować gęsty syrop. Żółtka ucierać, wlewając cienkim strumieniem syrop, aż masa ostygnie i zgęstnieje. Śmietankę ubić i połączyć z masą i migdałami. [U]Przygotować krem czekoladowy:[/U] czekoladę rozpuścić w śmietance, schłodzić a następnie ubić na sztywno. Bezy podzielić na 3 części. Jedną część ułożyć na dnie tortownicy i przykryć połową kremu czekoladowego, na to druga warstwa bez i przykryć kremem żółtkowym, a trzecią warstwę resztą kremu czekoladowego. Tort przybrać bezami oraz polewą czekoladową. [B]Wstawić na kilka godzin do zamrażarki.[/B] Taki tort już od kilku lat robię na swoje imieniny, które są w lipcu, więc zazwyczaj jest ciepło. [B]Przepis pochodzi z miesięcznika KUCHNIA z 1999 roku.[/B] [/QUOTE]

Weryfikacja