Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort bezowy z orzechami
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="ewalukas" data-source="post: 778704" data-attributes="member: 2190"><p>Przepis wydrukowałam jakiś czas temu z rosyjskiej strony www.kuharka.ru. Autorką czy może autorem jest NA. Nie wiem czy w dalszym ciągu ten przepis tam jest, bo z moim wspaniałym internetem mało co mogę zobaczyć <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_neutral.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>Wykonanie i składniki podaję po modyfikacji.</p><p></p><p><u>Na bezy:</u></p><p></p><p>8 białek</p><p>1,5 szkl cukru</p><p></p><p>Białka ubić na sztywno z cukrem i upiec kilkanaście małych bezowych placuszków <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> tu w zależności jak duży ma być tort. Ja upiekłam 15 szt (po 5 sztuk na każdą warstwę)</p><p></p><p><u>Masa I:</u></p><p>5 żółtek</p><p>3/4 szkl cukru</p><p>ok 300 g masła</p><p></p><p>Masło utrzeć na puch. Żółtka utrzeć z cukrem do białości (ucierałam na parze, później ostudziłam). Dodać żółtka do utartego masła i dokładnie wymieszać.</p><p></p><p><u>Masa II:</u></p><p>1 jajko</p><p>1/2 szkl cukru</p><p>1 łyżeczka mąki ziemniaczanej</p><p>1/2 szkl mleka</p><p></p><p>Jajko utrzeć z cukrem, dodać mąkę, zmiksować. Wlać mleko. Powstałą masę zagotować. Powinien wyjść taki rzadki budyń. Ostudzić. </p><p></p><p>Po ostudzeniu połączyć obie masy i dokładnie wymieszać.</p><p></p><p><u>Wykonanie tortu:</u></p><p></p><p>Kilka zimnych bez ułożyć w tortownicy (w samym spodzie może być) tak, żeby nie było między nimi dziur. W dziury można poukładać połamaną bezę. Posmarować masą, posypać orzechami ( w oryginale są orzechy greckie, ja dałam włoskie). Znów poukładać bezy. Następnie znów masa i orzechy, i znów bezy. Wierzch posmarować znów masą i posypać orzechami. Górę można ozdobić polewą. </p><p>Nie wystarczyło mi masy na posmarowanie boków, ale w przepisie jest, żeby boki posmarować także masą i posypać orzechami i startą czekoladą.</p><p></p><p>Tort wstawić na min. 7-8 godzin do lodówki. Kroić nożem umoczonym w gorącej wodzie.</p><p></p><p>Zdjęcie nie rewelacyjne, ale mój tort ani ozdobiony ani nic <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>[ATTACH=full]35308[/ATTACH]</p><p></p><p></p><p>Wychodzi toto bardzo bardzo słodkie, ale pycha <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ewalukas, post: 778704, member: 2190"] Przepis wydrukowałam jakiś czas temu z rosyjskiej strony www.kuharka.ru. Autorką czy może autorem jest NA. Nie wiem czy w dalszym ciągu ten przepis tam jest, bo z moim wspaniałym internetem mało co mogę zobaczyć [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_neutral.gif[/IMG] Wykonanie i składniki podaję po modyfikacji. [U]Na bezy:[/U] 8 białek 1,5 szkl cukru Białka ubić na sztywno z cukrem i upiec kilkanaście małych bezowych placuszków [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] tu w zależności jak duży ma być tort. Ja upiekłam 15 szt (po 5 sztuk na każdą warstwę) [U]Masa I:[/U] 5 żółtek 3/4 szkl cukru ok 300 g masła Masło utrzeć na puch. Żółtka utrzeć z cukrem do białości (ucierałam na parze, później ostudziłam). Dodać żółtka do utartego masła i dokładnie wymieszać. [U]Masa II:[/U] 1 jajko 1/2 szkl cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 szkl mleka Jajko utrzeć z cukrem, dodać mąkę, zmiksować. Wlać mleko. Powstałą masę zagotować. Powinien wyjść taki rzadki budyń. Ostudzić. Po ostudzeniu połączyć obie masy i dokładnie wymieszać. [U]Wykonanie tortu:[/U] Kilka zimnych bez ułożyć w tortownicy (w samym spodzie może być) tak, żeby nie było między nimi dziur. W dziury można poukładać połamaną bezę. Posmarować masą, posypać orzechami ( w oryginale są orzechy greckie, ja dałam włoskie). Znów poukładać bezy. Następnie znów masa i orzechy, i znów bezy. Wierzch posmarować znów masą i posypać orzechami. Górę można ozdobić polewą. Nie wystarczyło mi masy na posmarowanie boków, ale w przepisie jest, żeby boki posmarować także masą i posypać orzechami i startą czekoladą. Tort wstawić na min. 7-8 godzin do lodówki. Kroić nożem umoczonym w gorącej wodzie. Zdjęcie nie rewelacyjne, ale mój tort ani ozdobiony ani nic [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] [ATTACH=full]35308[/ATTACH] Wychodzi toto bardzo bardzo słodkie, ale pycha [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort bezowy z orzechami
Top
Bottom
