Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort Coca Cola
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 454318" data-attributes="member: 1024"><p><strong>Tort Coca Cola</strong></p><p></p><p>Przepis <strong>Lisy Yockelson</strong> z książki <strong>&quot;Chocolate Chocolate&quot;</strong></p><p>znaleziony w Washington Post</p><p>i podany na Izbushce przez <strong>LeoGirlQT</strong>:</p><p><a href="http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?t=19&page=29" target="_blank">http://www.izbushka.com/forum/showthread.p...=19&page=29</a></p><p></p><p>filiżanka = 240 -250 ml</p><p></p><p><strong>Składniki:</strong></p><p><strong>Ciasto:</strong></p><p>1/2 filiżanki maślanki</p><p>1 łyżeczka sody</p><p>240 g masła, pokrojonego w kostkę</p><p>1 filiżanka Coca- Coli</p><p>1/4 filiżanki kakao</p><p>2 filiżanki zwykłej białej mąki</p><p>2 filiżanki cukru</p><p>1/2 łyżeczki soli</p><p>2 jajka</p><p>2 łyżeczki esencji waniliowej</p><p></p><p>Nastawić piekarnik na 200 stopni C.</p><p>Posmarować masłem formę do pieczenia o wymiarach 13x9x2 <strong>cale</strong> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>W szklanej lub plastikowej misce wymieszać trzepaczką maślankę z sodą. Odstawić na kilka minut - do czasu, aż mieszanina trochę urośnie.</p><p>W rondelku wymieszać masło z Coca -Colą i kakao. Mieszając doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia.</p><p>Do miski stacjonarnego miksera przesiać mąkę z cukrem i solą. Dodać gorącą mieszaninę maślaną i mieszać około 2 - 3 minuty na wolnych obrotach. Potem dodać jajka, esencję waniliową i mieszaninę maślanki z sodą. Dokładnie wymieszać. Przelać ciasto do formy. Wstawić do piekarnika na około 20 minut (sprawdzić patyczkiem, czy jest już upieczone). Gotowy tort powinien nieznacznie odstawać od ścianek formy. Studzić w formie około 5 - 10 minut. Na gorące ciasto wylać polewę. Początkowo będzie ona nieznacznie wsiąkać w ciasto, ale potem zastygnie.</p><p></p><p><strong>Polewa:</strong></p><p>3 3/4 filiżanki +2 łyżki cukru - pudru</p><p>szczypta soli</p><p>117 g masła ( roztopionego i ostudzonego do temperatury pokojowej)</p><p>50 g ciemnej czekolady ( roztopionej i ostudzonej do temperatury pokojowej)</p><p>1+ 1/2 łyżeczki esencji waniliowej</p><p>6 łyżek Coca- Coli (w temperaturze pokojowej)</p><p></p><p>W dużej misce zmieszać cukier z solą. W małej misce wymieszać masło z czekoladą do jednorodnej konsystencji, a następnie dodać esencję waniliową. Przelać masę do dużej miski z cukrem, dodać Coca- Colę i ubijać mikserem przez 2 minuty, aż masa stanie się gładka i jednorodna. Zebrać resztki masy ze ścianek miski i mieszać jeszcze przez minutę. </p><p>Polewę zużyć w przeciągu 15 minut od przygotowania. W razie potrzeby przykryć miskę kawałkiem folii, aby nie dopuścić do powstania &quot;skórki&quot;.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Joanna, post: 454318, member: 1024"] [B]Tort Coca Cola[/B] Przepis [B]Lisy Yockelson[/B] z książki [B]"Chocolate Chocolate"[/B] znaleziony w Washington Post i podany na Izbushce przez [B]LeoGirlQT[/B]: [URL="http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?t=19&page=29"]http://www.izbushka.com/forum/showthread.p...=19&page=29[/URL] filiżanka = 240 -250 ml [B]Składniki:[/B] [B]Ciasto:[/B] 1/2 filiżanki maślanki 1 łyżeczka sody 240 g masła, pokrojonego w kostkę 1 filiżanka Coca- Coli 1/4 filiżanki kakao 2 filiżanki zwykłej białej mąki 2 filiżanki cukru 1/2 łyżeczki soli 2 jajka 2 łyżeczki esencji waniliowej Nastawić piekarnik na 200 stopni C. Posmarować masłem formę do pieczenia o wymiarach 13x9x2 [B]cale[/B] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif[/IMG] W szklanej lub plastikowej misce wymieszać trzepaczką maślankę z sodą. Odstawić na kilka minut - do czasu, aż mieszanina trochę urośnie. W rondelku wymieszać masło z Coca -Colą i kakao. Mieszając doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia. Do miski stacjonarnego miksera przesiać mąkę z cukrem i solą. Dodać gorącą mieszaninę maślaną i mieszać około 2 - 3 minuty na wolnych obrotach. Potem dodać jajka, esencję waniliową i mieszaninę maślanki z sodą. Dokładnie wymieszać. Przelać ciasto do formy. Wstawić do piekarnika na około 20 minut (sprawdzić patyczkiem, czy jest już upieczone). Gotowy tort powinien nieznacznie odstawać od ścianek formy. Studzić w formie około 5 - 10 minut. Na gorące ciasto wylać polewę. Początkowo będzie ona nieznacznie wsiąkać w ciasto, ale potem zastygnie. [B]Polewa:[/B] 3 3/4 filiżanki +2 łyżki cukru - pudru szczypta soli 117 g masła ( roztopionego i ostudzonego do temperatury pokojowej) 50 g ciemnej czekolady ( roztopionej i ostudzonej do temperatury pokojowej) 1+ 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 6 łyżek Coca- Coli (w temperaturze pokojowej) W dużej misce zmieszać cukier z solą. W małej misce wymieszać masło z czekoladą do jednorodnej konsystencji, a następnie dodać esencję waniliową. Przelać masę do dużej miski z cukrem, dodać Coca- Colę i ubijać mikserem przez 2 minuty, aż masa stanie się gładka i jednorodna. Zebrać resztki masy ze ścianek miski i mieszać jeszcze przez minutę. Polewę zużyć w przeciągu 15 minut od przygotowania. W razie potrzeby przykryć miskę kawałkiem folii, aby nie dopuścić do powstania "skórki". [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort Coca Cola
Top
Bottom
