Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort czekoladowy-poprawiony
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="isabell" data-source="post: 183192" data-attributes="member: 603"><p><span style="color: darkred"><strong>Tort czekoladowy</strong></span></p><p></p><p><strong>Skladniki na 16 sztuk:</strong></p><p></p><p>8 jajek</p><p>200 g cukru</p><p>90 g mąki</p><p>60 g mąki ziemniaczanej</p><p>1 łyżeczka proszku do pieczenia</p><p>9 płatków żelatyny</p><p>300 g gorzkiej czekolady</p><p>3 łyżki koniaku</p><p>400 g śmietany kremówki, słodkiej i rzadkiej</p><p>50 g konfitury morelowej</p><p>100 g mlecznej i 50 g białej kuwertury (może być czekolada)</p><p>300 g rureczek waflowych</p><p>14 minitrufelek</p><p></p><p><strong>Sposób przyrządzania :</strong></p><p></p><p>3 białka oddzielić od żółtek. Białka, 3 łyżki wody i szczyptę soli ubić na sztywną pianę. Do ubitej piany wsypać 120 g cukru , dalej ubijać, potem kolejno dodawać żóltka oraz mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia . Wylać ciasto do formy wylożonej papierem do pieczenia (forma o średnicy 24 cm) , piec 45 min w temp 175 stopni.</p><p></p><p>Namoczyć żelatynę. Stopić gorzką czekoladę. Resztę jajek i cukru ubić mikserem , dodać czekoladę i koniak. Żelatynę rozpuścić w wodzie i na razie odstawić, gdy zacznie gęstniec dodać ją do przygotowanego musu czekoladowego. Śmietanę ubić na sztywno i też powoli dodać do musu. </p><p></p><p>Biszkopt przekroić na dwa placki, obydwa posmarować konfiturą morelową. Jeden placek wsadzić spowrotem do formy, wylać na niego mus czekoladowy, przykryć drugim plackiem. Odstawić tort aby masa stężala. </p><p></p><p>Stopić kuwertury (osobno). Rureczki waflowe opędzelkować kuwerturą i &#8220;przykleić&#8221; do brzegów tortu. Resztą kuwertury ozdobić wierzch tortu. Przybrać minitrufelkami.</p><p></p><p><span style="color: brown">Bardzo dziekuję Ruzi za przetłumaczenie <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite33" alt=":anbetung:" title="Smile :anbetung:" loading="lazy" data-shortname=":anbetung:" /> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite35" alt=":bussi:" title="Smile :bussi:" loading="lazy" data-shortname=":bussi:" /> ,mam ten przepis już dawno zawsze tylko tak przyozdabiałam tort ,teraz mogę go zrobić i Wam polecam,już nie pamiętam z jakiej niemieckiej gazety go mam bo mam go bardzo długo,smacznego </span><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite53" alt=":mniam:" title="Smile :mniam:" loading="lazy" data-shortname=":mniam:" /></p><p> </p><p><img src="http://img448.imageshack.us/img448/3117/t2may1ek.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="isabell, post: 183192, member: 603"] [COLOR=darkred][B]Tort czekoladowy[/B][/COLOR] [B]Skladniki na 16 sztuk:[/B] 8 jajek 200 g cukru 90 g mąki 60 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 9 płatków żelatyny 300 g gorzkiej czekolady 3 łyżki koniaku 400 g śmietany kremówki, słodkiej i rzadkiej 50 g konfitury morelowej 100 g mlecznej i 50 g białej kuwertury (może być czekolada) 300 g rureczek waflowych 14 minitrufelek [B]Sposób przyrządzania :[/B] 3 białka oddzielić od żółtek. Białka, 3 łyżki wody i szczyptę soli ubić na sztywną pianę. Do ubitej piany wsypać 120 g cukru , dalej ubijać, potem kolejno dodawać żóltka oraz mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia . Wylać ciasto do formy wylożonej papierem do pieczenia (forma o średnicy 24 cm) , piec 45 min w temp 175 stopni. Namoczyć żelatynę. Stopić gorzką czekoladę. Resztę jajek i cukru ubić mikserem , dodać czekoladę i koniak. Żelatynę rozpuścić w wodzie i na razie odstawić, gdy zacznie gęstniec dodać ją do przygotowanego musu czekoladowego. Śmietanę ubić na sztywno i też powoli dodać do musu. Biszkopt przekroić na dwa placki, obydwa posmarować konfiturą morelową. Jeden placek wsadzić spowrotem do formy, wylać na niego mus czekoladowy, przykryć drugim plackiem. Odstawić tort aby masa stężala. Stopić kuwertury (osobno). Rureczki waflowe opędzelkować kuwerturą i “przykleić” do brzegów tortu. Resztą kuwertury ozdobić wierzch tortu. Przybrać minitrufelkami. [COLOR=brown]Bardzo dziekuję Ruzi za przetłumaczenie :anbetung: :bussi: ,mam ten przepis już dawno zawsze tylko tak przyozdabiałam tort ,teraz mogę go zrobić i Wam polecam,już nie pamiętam z jakiej niemieckiej gazety go mam bo mam go bardzo długo,smacznego [/COLOR]:mniam: [IMG]http://img448.imageshack.us/img448/3117/t2may1ek.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort czekoladowy-poprawiony
Top
Bottom
