Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort Esterhazy
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="sunnyshine" data-source="post: 1242073" data-attributes="member: 4597"><p>Dziękuję Vana, w końcu jakoś szklankę całą dałam, ale nic się w związku z tym nie stało <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />.</p><p>A teraz zdaję relację z wczorajszego wieczoru, gdyż to było najdłuższe ciasto w moim życiu <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite8" alt=":D" title="Big grin :D" loading="lazy" data-shortname=":D" /></p><p>Placki piekło się dobrze, po 2 na raz. Piekłam na brązowym papierze, nic się nie przykleiło, placki po upieczeniu nie kruszyły się, niektóre jeszcze doszałam trochę.</p><p>No i teraz krem. Namęczyłam się przy nim, wyszedł przepyyyszny, ale chyba daleki od orginału. Ubijałam te żółtka chyba z pół godziny, ale domyślam się, że ze wzdględów ostożnościowych w zbyt niskiej temp. Dodawałam powolutku do masła, raz mi się chlusło więcej i krem się zważył. Nie poddałam się <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite8" alt=":D" title="Big grin :D" loading="lazy" data-shortname=":D" />, próbując go ratować z pozostałych 3 żółtek zrobiłam kogel-mogel i gorący dodałam do kremu. Trochę pomogło, ale niezbyt wystarczająco - musiałam tworzyć dalej, bo nie chciałam zmarnować tyle swojej pracy i czasu przez zważony krem. Postanowiłam go podgrzać lekko, aż się połączył ładnie i usztywnić żelatyną. Smak super, ale konsystencja chyba nie ta co powinna być. </p><p>Górę i boki postanowiłam pokryć śmietaną ubitą. Jeszcze nie smakowałam całości, jak skosztuję to napiszę <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="sunnyshine, post: 1242073, member: 4597"] Dziękuję Vana, w końcu jakoś szklankę całą dałam, ale nic się w związku z tym nie stało ;). A teraz zdaję relację z wczorajszego wieczoru, gdyż to było najdłuższe ciasto w moim życiu :D Placki piekło się dobrze, po 2 na raz. Piekłam na brązowym papierze, nic się nie przykleiło, placki po upieczeniu nie kruszyły się, niektóre jeszcze doszałam trochę. No i teraz krem. Namęczyłam się przy nim, wyszedł przepyyyszny, ale chyba daleki od orginału. Ubijałam te żółtka chyba z pół godziny, ale domyślam się, że ze wzdględów ostożnościowych w zbyt niskiej temp. Dodawałam powolutku do masła, raz mi się chlusło więcej i krem się zważył. Nie poddałam się :D, próbując go ratować z pozostałych 3 żółtek zrobiłam kogel-mogel i gorący dodałam do kremu. Trochę pomogło, ale niezbyt wystarczająco - musiałam tworzyć dalej, bo nie chciałam zmarnować tyle swojej pracy i czasu przez zważony krem. Postanowiłam go podgrzać lekko, aż się połączył ładnie i usztywnić żelatyną. Smak super, ale konsystencja chyba nie ta co powinna być. Górę i boki postanowiłam pokryć śmietaną ubitą. Jeszcze nie smakowałam całości, jak skosztuję to napiszę [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG]. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort Esterhazy
Top
Bottom