Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Tort galaretkowy - z jogurtem i owocami
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Elka" data-source="post: 272601" data-attributes="member: 1293"><p><span style="font-size: 26px"><strong><span style="color: darkred">Tort galaretkowy - z jogurtem i owocami</span></strong></span></p><p><span style="font-size: 26px">dla cierpliwych </span><a href="http://smiles.33b.ru/smile.5293.html" target="_blank"><img src="http://smiles.server.33b.ru/2a16f48fc34455616e41e992eb401ce1.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p><img src="http://a.foto.radikal.ru/0604/6e05b58613b4.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Na foremke pojemnoscia 2.5 l</p><p>zelatyna na 1.5 l (zaleznie od rodzaju zelatyny moze byc i 30 gramm, i 45 - patrzec na opakowaniu, ile trzeba na 1 l i odpowiednio wziac. U mnie byl Oetker - to 30 gramm. Mozna zamiast zelatyny na 0,5 l wziac jeszcze jedna galaretke, ale na ten pozostaly litr zostawic zelatyne)</p><p>zimna przegotowana woda </p><p>cukier i kwasek cytrynowy</p><p>2 opakowania galaretki cytrynowej - na 1 l plynu</p><p>0.5 l jogurtu (mialam poziomkowo-pomaranczowy)</p><p>0.2 l slodkiej smietanki do ubijania</p><p>0.2 l soku truskawkowego</p><p>0.5 szklanki mrozonych przetartych z cukrem truskawek - nie obowiazkowo, mozna dolac taka sama ilosc soku (dalam, bo mialam takie osierocone w zamrazarce, ale rozmrozilam przed dodaniem do plynu)</p><p>cytryna</p><p>syrop od brzoskwin i ananasow</p><p>dowolne owoce </p><p>(mialam jablka - wystarczylo 2 szt. , winogrona - do 200 gramm, 3 kinkany, 1 pomarancza, puszka brzoskwin (0,850 l) i puszka ananasow w plasterkach (0,450 l)</p><p></p><p>Zalewamy zelatyne:</p><p>w jednym naczyniu - zelatyna na 1 l wody i 250 ml zimnej przegotowanej wody</p><p>w drugim naczyniu - galaretka + zelatyna na 0.5 l = na 1 l, albo 2 galaretki - 250 ml syropu od brzoskwin i ananasow</p><p>w trzecim naczyniu - galaretke zalewamy sokiem z truskawek </p><p></p><p><span style="color: red">UWAGA</span> - nie zmieszac naczynia Nr. 1 i naczynia Nr. 2, bo po napecznieniu to wszystko wyglada bardzo podobnie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Zagotowac syrop z 700 ml wody i 100 g cukru. Odstawic z ognia, troche odstudzic, jeszcze do goracego wlac zelatyne, rozmieszac, by zelatyna sie rozpuscila , wsypac do smaku kwasku cytrynowego. Pamietac, ze po zastygnieciu galaretka ma lagodnieszy smak, dlatego smak plynu ma byc intensywny. Jesli jest potrzeba - dodac cukru. Ta galaretka jest dla pierwszej warstwy, dlatego robi sie z wody. Robiona z soku nie bedzie taka przejrzysta. Jesli ma byc przejrzyscie - ma byc z wody <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Do foremki zalewamy troche plynu (okolo 1/3) i zostawiamy do zastygniecia. Szykujemy owoce. Na zastygnieta warstwe ukladamy dowolnie owoce, troche polewamy plynem, by owoce sie przykleily i pozostawiamy do zastygniecia. Kiedy owoce juz sie przykleily dobrze, to zalewamy pozostaly plyn i do lodowki. </p><p>Tym czasem bardzo ostroznie na kapieli wodnej rozpuszczamy zelatyne, do zelatyny po lyzce dodajemy jogurt, tak, pokad nie zmieszamy wszystko. Ubic smietanke, starkowac skorke z cytryny - delikatnie wszystko wymieszac razem. Skosztowac. Doprowadzic do smaku. 1/3 czesc kremu wylac na juz zastygnieta galaretke. </p><p>Truskawki rozprowadzic w zimnej przegotowanej wodzie (wszystkiego ma byc 300 ml). Galaretke w soku truskawkowym rozpuscic w kapieli wodnej, zmieszac z truskawkowa woda <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />. Zimny truskawkowy plyn wylac na juz zastygnieta warstwe jogurtowej galaretki. Owoce drobno pokrajac, wlozyc do pozostalej jogurtowej galaretki i wszystko wylozyc na zastygnieta galaretke. Ostatnia warstwa ma byc dnem galaretki (bo trzeba bedzie wywrocic z formy) dlatego na ostatnia warswe kladziemy drobno pokrojone jabluszka, by byly podstawa dla tortu. Brzegi zastygnietej galaretki lekko odciskamy reka, a forme wkladamy do goracej wody (takiej, by mozna bylo wycierpiec). Forme przykrywamy talerzem, przewracamy <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> i smacznego <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p><img src="http://a.foto.radikal.ru/0604/bb0e580671d6.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p><img src="http://a.foto.radikal.ru/0604/0a5032e31db3.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Elka, post: 272601, member: 1293"] [SIZE=14][B][COLOR=darkred]Tort galaretkowy - z jogurtem i owocami[/COLOR][/B][/SIZE][B][/B] [SIZE=8]dla cierpliwych [/SIZE][URL="http://smiles.33b.ru/smile.5293.html"][IMG]http://smiles.server.33b.ru/2a16f48fc34455616e41e992eb401ce1.gif[/IMG][/URL] [IMG]http://a.foto.radikal.ru/0604/6e05b58613b4.jpg[/IMG] Na foremke pojemnoscia 2.5 l zelatyna na 1.5 l (zaleznie od rodzaju zelatyny moze byc i 30 gramm, i 45 - patrzec na opakowaniu, ile trzeba na 1 l i odpowiednio wziac. U mnie byl Oetker - to 30 gramm. Mozna zamiast zelatyny na 0,5 l wziac jeszcze jedna galaretke, ale na ten pozostaly litr zostawic zelatyne) zimna przegotowana woda cukier i kwasek cytrynowy 2 opakowania galaretki cytrynowej - na 1 l plynu 0.5 l jogurtu (mialam poziomkowo-pomaranczowy) 0.2 l slodkiej smietanki do ubijania 0.2 l soku truskawkowego 0.5 szklanki mrozonych przetartych z cukrem truskawek - nie obowiazkowo, mozna dolac taka sama ilosc soku (dalam, bo mialam takie osierocone w zamrazarce, ale rozmrozilam przed dodaniem do plynu) cytryna syrop od brzoskwin i ananasow dowolne owoce (mialam jablka - wystarczylo 2 szt. , winogrona - do 200 gramm, 3 kinkany, 1 pomarancza, puszka brzoskwin (0,850 l) i puszka ananasow w plasterkach (0,450 l) Zalewamy zelatyne: w jednym naczyniu - zelatyna na 1 l wody i 250 ml zimnej przegotowanej wody w drugim naczyniu - galaretka + zelatyna na 0.5 l = na 1 l, albo 2 galaretki - 250 ml syropu od brzoskwin i ananasow w trzecim naczyniu - galaretke zalewamy sokiem z truskawek [COLOR=red]UWAGA[/COLOR] - nie zmieszac naczynia Nr. 1 i naczynia Nr. 2, bo po napecznieniu to wszystko wyglada bardzo podobnie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Zagotowac syrop z 700 ml wody i 100 g cukru. Odstawic z ognia, troche odstudzic, jeszcze do goracego wlac zelatyne, rozmieszac, by zelatyna sie rozpuscila , wsypac do smaku kwasku cytrynowego. Pamietac, ze po zastygnieciu galaretka ma lagodnieszy smak, dlatego smak plynu ma byc intensywny. Jesli jest potrzeba - dodac cukru. Ta galaretka jest dla pierwszej warstwy, dlatego robi sie z wody. Robiona z soku nie bedzie taka przejrzysta. Jesli ma byc przejrzyscie - ma byc z wody [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Do foremki zalewamy troche plynu (okolo 1/3) i zostawiamy do zastygniecia. Szykujemy owoce. Na zastygnieta warstwe ukladamy dowolnie owoce, troche polewamy plynem, by owoce sie przykleily i pozostawiamy do zastygniecia. Kiedy owoce juz sie przykleily dobrze, to zalewamy pozostaly plyn i do lodowki. Tym czasem bardzo ostroznie na kapieli wodnej rozpuszczamy zelatyne, do zelatyny po lyzce dodajemy jogurt, tak, pokad nie zmieszamy wszystko. Ubic smietanke, starkowac skorke z cytryny - delikatnie wszystko wymieszac razem. Skosztowac. Doprowadzic do smaku. 1/3 czesc kremu wylac na juz zastygnieta galaretke. Truskawki rozprowadzic w zimnej przegotowanej wodzie (wszystkiego ma byc 300 ml). Galaretke w soku truskawkowym rozpuscic w kapieli wodnej, zmieszac z truskawkowa woda [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG]. Zimny truskawkowy plyn wylac na juz zastygnieta warstwe jogurtowej galaretki. Owoce drobno pokrajac, wlozyc do pozostalej jogurtowej galaretki i wszystko wylozyc na zastygnieta galaretke. Ostatnia warstwa ma byc dnem galaretki (bo trzeba bedzie wywrocic z formy) dlatego na ostatnia warswe kladziemy drobno pokrojone jabluszka, by byly podstawa dla tortu. Brzegi zastygnietej galaretki lekko odciskamy reka, a forme wkladamy do goracej wody (takiej, by mozna bylo wycierpiec). Forme przykrywamy talerzem, przewracamy [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] i smacznego [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [IMG]http://a.foto.radikal.ru/0604/bb0e580671d6.jpg[/IMG] [IMG]http://a.foto.radikal.ru/0604/0a5032e31db3.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Tort galaretkowy - z jogurtem i owocami
Top
Bottom
