Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort kokosowy
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote=".agatka." data-source="post: 909949" data-attributes="member: 12156"><p>&quot;Smaki i aromaty&quot; - przepis podany przez Seniorkę.</p><p></p><p></p><p>Tort jest bardzo delikatny, lekki, niezwykle smaczny.</p><p></p><p>Zmieniłam nieco proporcje z uwagi na braki w domu, ale sądzę, że nie stracił na smaku. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Poniżej podaję proporcje, których użyłam, a na dole przepis w oryginale. </p><p></p><p>Nie mieszałam ananasów z bitą śmietaną, tylko układałam je na biszkopcie i pokrywałam bitą śmietaną. Uważam też, że żelatyna nie jest potrzebna, ponieważ bita śmietana doskonale sama się trzyma.</p><p>Biszkopt kroiłam na 3 części (a nie na 2, jak jest w oryginale) i nasączałam mocno sokiem ananasowym z puszki.</p><p></p><p>Piekłam w tortownicy o śr. 20 cm.</p><p></p><p></p><p>Na zdjęciu nie wygląda zbyt apetycznie, ale to ostatni kawałek jaki się uchował. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_redface.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p><img src="http://img691.imageshack.us/img691/3484/tortkokos.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><strong>Tort kokosowy</strong></p><p>4 duże jajka, osobno białka i żółtka</p><p>1 szklanka wiórków kokosowych</p><p>4 łyżki miałkiego cukru</p><p>6 łyżek mąki</p><p>szczypta soli</p><p>wiśnie do dekoracji - z nalewki <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>masło do posmarowania formy</p><p></p><p><strong>krem waniliowo-ananasowy</strong></p><p>600 ml śmietanki 30%</p><p>8 łyżek cukru pudru</p><p>puszka ananasa</p><p>cytryna</p><p>2 łyżeczki żelatyny</p><p>2 łyżki rumu</p><p></p><p></p><p></p><p><strong></strong></p><p><strong>Oryginał</strong></p><p> Tort kokosowy - &quot;Smaki i aromaty&quot;</p><p>6 jajek</p><p>2 szklanki świeżo startego miąższu kokosa</p><p>6 łyżek miałkiego cukru</p><p>opakowanie cukru waniliowego</p><p>4 łyżki mąki</p><p>5 dkg utartych biszkoptów</p><p>szczypta soli</p><p>kandyzowane wiśnie do dekoracji</p><p>masło do posmarowania formy</p><p></p><p>krem waniliowo-ananasowy</p><p>350 ml śmietanki kremowej 36%</p><p>3 łyżki cukru pudru</p><p>puszka ananasa</p><p>cytryna</p><p>2 łyżeczki żelatyny</p><p>2 łyżki rumu</p><p></p><p>1. Wymieszaj w misce przesianą mąkę, 1/2 szklanki wiórków kokosowych, cukier waniliowy i utarte biszkopty. Oddziel żółtka od białek. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, wsypuj stopniowo cukier i ubijaj tak długo, aż piana będzie naprawdę sztywna i lśniąca. Wtedy wlej do niej żółtka, delikatnie wymieszaj trzepaczką rózgową i połącz z mąką.</p><p>2. Posmaruj niedużą tortownicę masłem, oprósz mąką i przełóż do niej ciasto. Piecz najpierw w temperaturze 170 st. , a gdy biszkopt trochę wyrośnie, zwiększ temperaturę do 180 st. Mniej więcej po 25 minutach ciasto powinno być upieczone (sprawdż patyczkiem).</p><p>3. Podgrzej 5 łyżek soku ananasowego i wymieszaj z żelatyną. Pokrój na drobne kawałki ananasy. Ubij mikserem (na średnich obrotach) schłodzoną śmietankę. Gdy podwoi objętość, wsyp cukier i ubijaj jeszcze kilka minut.</p><p>4. Wymieszaj ananasy z żelatyną i sokiem cytrynowym, a potem delikatnie połącz ze śmietanką i rumem. Wstaw na 30 minut do lodówki, niech krem zastygnie.</p><p>5. Przekrój tort na pół, posmaruj jeden krążek grubą warstwą kremu ananasowego, przykryj drugim. Resztą kremu posmaruj wierzch i boki tortu. Posyp grubą warstwą świeżo utartych wiórków i udekoruj wiśniami.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE=".agatka., post: 909949, member: 12156"] "Smaki i aromaty" - przepis podany przez Seniorkę. Tort jest bardzo delikatny, lekki, niezwykle smaczny. Zmieniłam nieco proporcje z uwagi na braki w domu, ale sądzę, że nie stracił na smaku. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Poniżej podaję proporcje, których użyłam, a na dole przepis w oryginale. Nie mieszałam ananasów z bitą śmietaną, tylko układałam je na biszkopcie i pokrywałam bitą śmietaną. Uważam też, że żelatyna nie jest potrzebna, ponieważ bita śmietana doskonale sama się trzyma. Biszkopt kroiłam na 3 części (a nie na 2, jak jest w oryginale) i nasączałam mocno sokiem ananasowym z puszki. Piekłam w tortownicy o śr. 20 cm. Na zdjęciu nie wygląda zbyt apetycznie, ale to ostatni kawałek jaki się uchował. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_redface.gif[/IMG] [IMG]http://img691.imageshack.us/img691/3484/tortkokos.jpg[/IMG] [B]Tort kokosowy[/B] 4 duże jajka, osobno białka i żółtka 1 szklanka wiórków kokosowych 4 łyżki miałkiego cukru 6 łyżek mąki szczypta soli wiśnie do dekoracji - z nalewki [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] masło do posmarowania formy [B]krem waniliowo-ananasowy[/B] 600 ml śmietanki 30% 8 łyżek cukru pudru puszka ananasa cytryna 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki rumu [B] Oryginał[/B] Tort kokosowy - "Smaki i aromaty" 6 jajek 2 szklanki świeżo startego miąższu kokosa 6 łyżek miałkiego cukru opakowanie cukru waniliowego 4 łyżki mąki 5 dkg utartych biszkoptów szczypta soli kandyzowane wiśnie do dekoracji masło do posmarowania formy krem waniliowo-ananasowy 350 ml śmietanki kremowej 36% 3 łyżki cukru pudru puszka ananasa cytryna 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki rumu 1. Wymieszaj w misce przesianą mąkę, 1/2 szklanki wiórków kokosowych, cukier waniliowy i utarte biszkopty. Oddziel żółtka od białek. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, wsypuj stopniowo cukier i ubijaj tak długo, aż piana będzie naprawdę sztywna i lśniąca. Wtedy wlej do niej żółtka, delikatnie wymieszaj trzepaczką rózgową i połącz z mąką. 2. Posmaruj niedużą tortownicę masłem, oprósz mąką i przełóż do niej ciasto. Piecz najpierw w temperaturze 170 st. , a gdy biszkopt trochę wyrośnie, zwiększ temperaturę do 180 st. Mniej więcej po 25 minutach ciasto powinno być upieczone (sprawdż patyczkiem). 3. Podgrzej 5 łyżek soku ananasowego i wymieszaj z żelatyną. Pokrój na drobne kawałki ananasy. Ubij mikserem (na średnich obrotach) schłodzoną śmietankę. Gdy podwoi objętość, wsyp cukier i ubijaj jeszcze kilka minut. 4. Wymieszaj ananasy z żelatyną i sokiem cytrynowym, a potem delikatnie połącz ze śmietanką i rumem. Wstaw na 30 minut do lodówki, niech krem zastygnie. 5. Przekrój tort na pół, posmaruj jeden krążek grubą warstwą kremu ananasowego, przykryj drugim. Resztą kremu posmaruj wierzch i boki tortu. Posyp grubą warstwą świeżo utartych wiórków i udekoruj wiśniami. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort kokosowy
Top
Bottom
