Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
TORT MAKOWY
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="kajorek" data-source="post: 12296" data-attributes="member: 31"><p>Nie pamiętam dokładnie skąd mam przepis- na pewno z gazety-była kiedyś taka gazeta TIM, prawdopodobnie mam go właśnie z Niej. Był to pierwszy tort jaki samodzielnie wykonałam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>TORT MAKOWY</p><p></p><p>30 dag maku</p><p>30 dag cukru pudru</p><p>8 jaj</p><p>zapach arakowy lub rumowy</p><p>2 łyżeczki proszku do pieczenia <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> ( dla pewności)</p><p></p><p>Sparzony mak przepuścić przez maszynkę 3 razy. Żóltka ubić z cukrem pudrem na pulchną masę. Białka ubić na sztywno. Delikatnie wymieszać z makiem, proszkiem, zapachem.</p><p>Piec 45 minut w tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą w temp około 180 stopni C</p><p></p><p></p><p>KREM</p><p></p><p>1,5 kubeczka tj 375 gram masła roslinnego ( nie używać innych wynalazków!!!)</p><p>3 żółtka</p><p>15 dag cukru pudru</p><p>1/2 zapachu arakowego lub rumowego</p><p>4 łyżki kawy rozpuszczalnej INKA</p><p>1/2 szkl wódki</p><p></p><p>Żółtka utrzeć na pulchną masę z cukrem pudrem, dodać masło roślinne i dalej ucierać. Wlać rozpuszczoną w małej ilości wody kawę, wódkę oraz zapach. Bardzo dokładnie utrzeć wszystkie składniki.</p><p>Dobrze wystudzony biszkopt makowy przekroić na dwie części. Przełożyć połową kremu. Pozostałą częścią kremu wysmarować wierzch i boki, wyrównać nożem.Posypać zmielonymi orzechami, udekorować np połówkami orzechów.</p><p></p><p>Ja krem ucierałam ręcznie i choć wydaje się to na początku nierealne, składniki powinny się połączyć w jedwabisty krem. Myślę że w malakserze byłoby dużo prościej. Jeśli zostawimy krem na trochę, to zobaczymy, że alkohol się oddziela. I tak się też dzieje po przełożeniu- alkohol nasącza biszkopt, dlatego nie trzeba tego robić wcześniej, ale nie dzieje się to ze szkodą dla wyglądu kremu w już przełożonym torcie.</p><p>Napisałam, żeby do kremu nie używać innych wynalazków, ponieważ raz kupiłam jakąś cud margarynę-idealną do kremów i po ukręceniu miałam super ciecz a nie krem <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite83" alt=":evil:" title="Smile :evil:" loading="lazy" data-shortname=":evil:" /></p><p>Najlepsze jest masło roślinne takie w kubeczkach. </p><p></p><p>Mam nadzieję że będzie Wam smakował <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="kajorek, post: 12296, member: 31"] Nie pamiętam dokładnie skąd mam przepis- na pewno z gazety-była kiedyś taka gazeta TIM, prawdopodobnie mam go właśnie z Niej. Był to pierwszy tort jaki samodzielnie wykonałam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] TORT MAKOWY 30 dag maku 30 dag cukru pudru 8 jaj zapach arakowy lub rumowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia ;) ( dla pewności) Sparzony mak przepuścić przez maszynkę 3 razy. Żóltka ubić z cukrem pudrem na pulchną masę. Białka ubić na sztywno. Delikatnie wymieszać z makiem, proszkiem, zapachem. Piec 45 minut w tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą w temp około 180 stopni C KREM 1,5 kubeczka tj 375 gram masła roslinnego ( nie używać innych wynalazków!!!) 3 żółtka 15 dag cukru pudru 1/2 zapachu arakowego lub rumowego 4 łyżki kawy rozpuszczalnej INKA 1/2 szkl wódki Żółtka utrzeć na pulchną masę z cukrem pudrem, dodać masło roślinne i dalej ucierać. Wlać rozpuszczoną w małej ilości wody kawę, wódkę oraz zapach. Bardzo dokładnie utrzeć wszystkie składniki. Dobrze wystudzony biszkopt makowy przekroić na dwie części. Przełożyć połową kremu. Pozostałą częścią kremu wysmarować wierzch i boki, wyrównać nożem.Posypać zmielonymi orzechami, udekorować np połówkami orzechów. Ja krem ucierałam ręcznie i choć wydaje się to na początku nierealne, składniki powinny się połączyć w jedwabisty krem. Myślę że w malakserze byłoby dużo prościej. Jeśli zostawimy krem na trochę, to zobaczymy, że alkohol się oddziela. I tak się też dzieje po przełożeniu- alkohol nasącza biszkopt, dlatego nie trzeba tego robić wcześniej, ale nie dzieje się to ze szkodą dla wyglądu kremu w już przełożonym torcie. Napisałam, żeby do kremu nie używać innych wynalazków, ponieważ raz kupiłam jakąś cud margarynę-idealną do kremów i po ukręceniu miałam super ciecz a nie krem :evil: Najlepsze jest masło roślinne takie w kubeczkach. Mam nadzieję że będzie Wam smakował [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
TORT MAKOWY
Top
Bottom
