Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort malinowo śmietankowy
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="julix" data-source="post: 1011736" data-attributes="member: 4254"><p><img src="http://4.bp.blogspot.com/_gRJVkn296_0/TFhUpOkRVsI/AAAAAAAAAH8/4G4UB6706m8/s1600/DSC00045.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p><strong>Torcik malinowo- śmietankowy:</strong></p><p>(inwencja własna<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />)</p><p></p><p><em>Biszkopt:</em></p><p>- 80g mąki ziemniaczanej</p><p>- 20g mąki kukurydzianej</p><p>- 20g mąki ryżowej</p><p>- łyżeczka gumy guar</p><p>- łyżeczka proszku do pieczenia</p><p>- pół szklanki cukru</p><p>- 3 jajka</p><p>- 3 łyżki mleka</p><p><em>Krem:</em></p><p>- 250g mascarpone</p><p>- 200ml kremówki</p><p>- 50-80g cukru pudru(zależy od upodobań)</p><p>- 400g malin-->odłóż trochę do przybrania!</p><p><em>Przybranie:</em>3 kopiaste łyżki wiórków kokosowych uprażonych na suchej patelni</p><p></p><p>Biszkopt:</p><p>Oddziel żółtka od białek. Zółtka ubij z cukrem na puchaty kogel-mogel. Z białek stwórz sztywną pianę<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> Wszystkie mąki, guar i proszek zmieszaj razem. Następnie dodawaj delikatnie mieszaninę mączną do kogla-mogla, cały czas mieszając. Potem bardzo ostrożnie dodawaj pianę białkową, wymieszaj. Ciasto wylej do tortownicy (18cm srednicy) wyłożonej pergaminem i piecz ok 12 min w 185 C. Po upieczeniu całkowicie ostudź biszkopt, a następnie przekrój go na 2 blaty.</p><p>Krem:</p><p>Wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem (najlepiej mikserem). Następnie stopniowo dodawaj kremówkę, cały czas miksując. Powstanie delikatny krem.</p><p></p><p>A teraz całość składamy do kupy<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /> Bierzemy jeden blat z ciasta i wykładamy na niego trochę kremu. Na kremie układamy maliny (ja rozgniotłam maliny z łyżeczką cukru pudru- zarówno te do środka jak i na wierzch). Jeśli ktoś jest wielbicielem słodyczy, może jeszcze dodatkowo posypać maliny cukrem pudrem. Na malinki znowu krem. A na krem drugi blat ciasta. Teraz całość obsmarowywujemy (co za słowo...<img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />)pozostałym kremem. Dekorujemy malinkami, a na koniec posypujemy uprażonymi wiórkami kokosowymi. Pychota...<img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>WERSJA GLUTENOWA: zamiast wszystkich mąk i guaru dajemy 120g mąki pszennej i dajemy 1 łyżkę mleka lub wcale (zależy jak gęste ciasto nam wyjdzie).</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="julix, post: 1011736, member: 4254"] [IMG]http://4.bp.blogspot.com/_gRJVkn296_0/TFhUpOkRVsI/AAAAAAAAAH8/4G4UB6706m8/s1600/DSC00045.JPG[/IMG] [B]Torcik malinowo- śmietankowy:[/B] (inwencja własna;)) [I]Biszkopt:[/I] - 80g mąki ziemniaczanej - 20g mąki kukurydzianej - 20g mąki ryżowej - łyżeczka gumy guar - łyżeczka proszku do pieczenia - pół szklanki cukru - 3 jajka - 3 łyżki mleka [I]Krem:[/I] - 250g mascarpone - 200ml kremówki - 50-80g cukru pudru(zależy od upodobań) - 400g malin-->odłóż trochę do przybrania! [I]Przybranie:[/I]3 kopiaste łyżki wiórków kokosowych uprażonych na suchej patelni Biszkopt: Oddziel żółtka od białek. Zółtka ubij z cukrem na puchaty kogel-mogel. Z białek stwórz sztywną pianę;) Wszystkie mąki, guar i proszek zmieszaj razem. Następnie dodawaj delikatnie mieszaninę mączną do kogla-mogla, cały czas mieszając. Potem bardzo ostrożnie dodawaj pianę białkową, wymieszaj. Ciasto wylej do tortownicy (18cm srednicy) wyłożonej pergaminem i piecz ok 12 min w 185 C. Po upieczeniu całkowicie ostudź biszkopt, a następnie przekrój go na 2 blaty. Krem: Wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem (najlepiej mikserem). Następnie stopniowo dodawaj kremówkę, cały czas miksując. Powstanie delikatny krem. A teraz całość składamy do kupy:) Bierzemy jeden blat z ciasta i wykładamy na niego trochę kremu. Na kremie układamy maliny (ja rozgniotłam maliny z łyżeczką cukru pudru- zarówno te do środka jak i na wierzch). Jeśli ktoś jest wielbicielem słodyczy, może jeszcze dodatkowo posypać maliny cukrem pudrem. Na malinki znowu krem. A na krem drugi blat ciasta. Teraz całość obsmarowywujemy (co za słowo...[IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG])pozostałym kremem. Dekorujemy malinkami, a na koniec posypujemy uprażonymi wiórkami kokosowymi. Pychota...[IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] WERSJA GLUTENOWA: zamiast wszystkich mąk i guaru dajemy 120g mąki pszennej i dajemy 1 łyżkę mleka lub wcale (zależy jak gęste ciasto nam wyjdzie). [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort malinowo śmietankowy
Top
Bottom
