Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Paulinka" data-source="post: 497185" data-attributes="member: 65">Popisowe ciasto mojej Mamy. Pieczenie go przeze mnie to porywanie się z motyką na słońce, ale może ktoś odważny spróbuje dorównać ideałowi... <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />składniki20 jajek (15 jajek + 5 żółtek)380 g + 1 szkl. cukru380 g zmielonych orzechów4 łyżki mąki2 kostki masła3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 łyżeczki wodylub:3 łyżeczki kakaosposób przygotowania6 białek ubić na sztywno, dosypać 190 g cukru i ubijać, aż się rozpuści. Wówczas dodać, po jednym, 6 żółtek. Zmniejszyć obroty miksera i dodać 190 g orzechów i 2 łyżki mąki. Upiec w wysmarowanej masłem i wysypanej bułka tartą tortownicy w temp. 125 st., aż zacznie odstawać od brzegów. Następnie upiec drugie ciasto z drugiej połowy składników. Szklankę cukru ubić na parze z 3 jajkami i 5 żółtkami na kremowo. Zdjąć z ognia i ubijać dalej, aż do całkowitego ostygnięcia. Następnie dodawać po kawałeczku masła, po czym wlać rozpuszczoną w wodzie kawę lub wsypać kakao. Masą przełożyć oba placki i rozsmarować ją również po bokach.</blockquote>

[QUOTE="Paulinka, post: 497185, member: 65"] Popisowe ciasto mojej Mamy. Pieczenie go przeze mnie to porywanie się z motyką na słońce, ale może ktoś odważny spróbuje dorównać ideałowi... [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif[/IMG] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif[/IMG] składniki 20 jajek (15 jajek + 5 żółtek) 380 g + 1 szkl. cukru 380 g zmielonych orzechów 4 łyżki mąki 2 kostki masła 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 łyżeczki wody lub: 3 łyżeczki kakao sposób przygotowania 6 białek ubić na sztywno, dosypać 190 g cukru i ubijać, aż się rozpuści. Wówczas dodać, po jednym, 6 żółtek. Zmniejszyć obroty miksera i dodać 190 g orzechów i 2 łyżki mąki. Upiec w wysmarowanej masłem i wysypanej bułka tartą tortownicy w temp. 125 st., aż zacznie odstawać od brzegów. Następnie upiec drugie ciasto z drugiej połowy składników. Szklankę cukru ubić na parze z 3 jajkami i 5 żółtkami na kremowo. Zdjąć z ognia i ubijać dalej, aż do całkowitego ostygnięcia. Następnie dodawać po kawałeczku masła, po czym wlać rozpuszczoną w wodzie kawę lub wsypać kakao. Masą przełożyć oba placki i rozsmarować ją również po bokach. [/QUOTE]

Weryfikacja