Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort różano-wiśniowy
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="kremlinek" data-source="post: 1252291" data-attributes="member: 36420"><p><img src="http://4.bp.blogspot.com/-7_CRWISkSgs/TxxFGzPO6FI/AAAAAAAADoA/1xACDuJHN6Y/s640/_DSC3747-10.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Piekłam ten tort dwa tygodnie temu. Jest ciut za słodki, ale dla mnie ogólnie wszystko jest albo za słone albo za słodkie. Wydaje mi się, że można trochę poeksperymentować z ilością cukru. </p><p></p><p>Przepis na biszkopt znalazłam na <a href="http://www.raspberricupcakes.com/" target="_blank">Raspberri Cupcakes</a> i zaadoptowałam go do własnych potrzeb. </p><p></p><p>Ciasto wyszło bardzo kruche i delikatne. Trzeba odczekać do całkowitego wystygnięcia przed przekrawaniem i przekładaniem masą.</p><p></p><p><strong>Składniki na ciasto:</strong></p><p></p><p>355 gramów mąki</p><p>1 łyżka proszku do pieczenia</p><p>1/2 łyżeczki soli</p><p>225 ml mleka (w temperaturze pokojowej)</p><p>400 gramów cukru (najlepiej drobno mielonego)</p><p>około 1 łyżeczki esencji różanej lub 2 łyżeczek wody różanej</p><p>około 2 łyżeczek esencji waniliowej</p><p>225 gramów miękkiego masła</p><p>4 średnie jajka</p><p>czerwony barwnik </p><p></p><p><strong>Wykonanie:</strong></p><p></p><p>1. Przygotuj dwie formy do pieczenia o średnicy 18 cm. Natłuść je i posyp semoliną lub bułką tartą lub użyj papieru do pieczenia. </p><p>2. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. </p><p>3. Utrzyj masło z cukrem, aż masa będzie puszysta i kremowa. Zrób to na średnich obrotach miksera. </p><p>4. Zmień obroty miksera na najmniejsze. Dodaj do masy jedno jajko. Miksuj, aż dobrze połączy się z ciastem. Dodaj drugie jajko. Ponownie ucieraj chwilę. Zrób tak samo z pozostałymi dwoma jajkami. Powolny proces wprowadzania jajek do masy, zapobiegnie zwarzeniu się masy. </p><p>5. Przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i solą. Dodawaj suche składniki naprzemiennie z mlekiem do masy. </p><p>6. Połowę ciasta przelej do drugiej miski. Dolej do niego wodę różaną i odrobinę czerwonego barwnika (zacznij od paru kropli barwnika). Ciasto ma mieć kolor pastelowego różu. </p><p>7. Do pozostałego ciasta dolej esencję waniliową. </p><p>8. Ciasto piecz przez około pół godziny lub do tak zwanego suchego patyczka. </p><p>9. Upieczone ciasta odstaw do ostudzenia i przekrój na pół, aby powstały 4 blaty. </p><p></p><p><img src="http://3.bp.blogspot.com/-llBzDAQDQ_U/TxxG6lvXqGI/AAAAAAAADo4/DY7g3ENeCOE/s640/_DSC3805-2.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><strong>Składniki na masę (przepis własny):</strong></p><p></p><p>400 ml kremówki, zimnej</p><p>słoik niskosłodzonego dżemu wiśniowego </p><p>200 gramów białej czekolady</p><p>0,5 szklanki cukru pudru</p><p>woda różana (do smaku)</p><p></p><p><strong>Wykonanie:</strong></p><p></p><p>1. W kąpieli wodnej rozpuść białą czekoladę. </p><p>2. Ubij bitą śmietanę z kremówki i cukru pudru. </p><p>3. Wolnym strumieniem, wciąż miksując, wlewaj czekoladę. Na końcu dodaj wodę różaną.</p><p>4. Posmaruj płat ciasta dżemem, na dżemie rozsmaruj bitą śmietanę. Przykryj drugim blatem ciasta, ale innego koloru. Czynność powtórz z resztą ciasta i masy. </p><p>5. Pozostałą bitą śmietanę rozsmaruj na bokach i wierzchu ciasta. </p><p>6. Udekoruj tort świeżymi różami.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="kremlinek, post: 1252291, member: 36420"] [IMG]http://4.bp.blogspot.com/-7_CRWISkSgs/TxxFGzPO6FI/AAAAAAAADoA/1xACDuJHN6Y/s640/_DSC3747-10.JPG[/IMG] Piekłam ten tort dwa tygodnie temu. Jest ciut za słodki, ale dla mnie ogólnie wszystko jest albo za słone albo za słodkie. Wydaje mi się, że można trochę poeksperymentować z ilością cukru. Przepis na biszkopt znalazłam na [URL="http://www.raspberricupcakes.com/"]Raspberri Cupcakes[/URL] i zaadoptowałam go do własnych potrzeb. Ciasto wyszło bardzo kruche i delikatne. Trzeba odczekać do całkowitego wystygnięcia przed przekrawaniem i przekładaniem masą. [B]Składniki na ciasto:[/B] 355 gramów mąki 1 łyżka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 225 ml mleka (w temperaturze pokojowej) 400 gramów cukru (najlepiej drobno mielonego) około 1 łyżeczki esencji różanej lub 2 łyżeczek wody różanej około 2 łyżeczek esencji waniliowej 225 gramów miękkiego masła 4 średnie jajka czerwony barwnik [B]Wykonanie:[/B] 1. Przygotuj dwie formy do pieczenia o średnicy 18 cm. Natłuść je i posyp semoliną lub bułką tartą lub użyj papieru do pieczenia. 2. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. 3. Utrzyj masło z cukrem, aż masa będzie puszysta i kremowa. Zrób to na średnich obrotach miksera. 4. Zmień obroty miksera na najmniejsze. Dodaj do masy jedno jajko. Miksuj, aż dobrze połączy się z ciastem. Dodaj drugie jajko. Ponownie ucieraj chwilę. Zrób tak samo z pozostałymi dwoma jajkami. Powolny proces wprowadzania jajek do masy, zapobiegnie zwarzeniu się masy. 5. Przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i solą. Dodawaj suche składniki naprzemiennie z mlekiem do masy. 6. Połowę ciasta przelej do drugiej miski. Dolej do niego wodę różaną i odrobinę czerwonego barwnika (zacznij od paru kropli barwnika). Ciasto ma mieć kolor pastelowego różu. 7. Do pozostałego ciasta dolej esencję waniliową. 8. Ciasto piecz przez około pół godziny lub do tak zwanego suchego patyczka. 9. Upieczone ciasta odstaw do ostudzenia i przekrój na pół, aby powstały 4 blaty. [IMG]http://3.bp.blogspot.com/-llBzDAQDQ_U/TxxG6lvXqGI/AAAAAAAADo4/DY7g3ENeCOE/s640/_DSC3805-2.JPG[/IMG] [B]Składniki na masę (przepis własny):[/B] 400 ml kremówki, zimnej słoik niskosłodzonego dżemu wiśniowego 200 gramów białej czekolady 0,5 szklanki cukru pudru woda różana (do smaku) [B]Wykonanie:[/B] 1. W kąpieli wodnej rozpuść białą czekoladę. 2. Ubij bitą śmietanę z kremówki i cukru pudru. 3. Wolnym strumieniem, wciąż miksując, wlewaj czekoladę. Na końcu dodaj wodę różaną. 4. Posmaruj płat ciasta dżemem, na dżemie rozsmaruj bitą śmietanę. Przykryj drugim blatem ciasta, ale innego koloru. Czynność powtórz z resztą ciasta i masy. 5. Pozostałą bitą śmietanę rozsmaruj na bokach i wierzchu ciasta. 6. Udekoruj tort świeżymi różami. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort różano-wiśniowy
Top
Bottom
