Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort z wiśniami i bitą śmietaną
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="mariaanna" data-source="post: 688427" data-attributes="member: 8029"><p>Biszkopt ciemny:</p><p>-8 jajek</p><p>-35dag cukru</p><p>-30dag mąki tortowej</p><p>-6dag dobrego kakao</p><p>-2/3 szklanki oleju</p><p>-1płaska łyżka proszku do pieczenia</p><p>Białka ubić na sztywno, dodać cukier stopniowo i ubijać aż się rozpuści.Dodawać po 1 żółtku- nadal ubijając.</p><p>Następnie dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i kakao-delikatnie mieszając np.widelcem, dodać olej i jeszcze wymieszać.Ciasto wlać do przygotowanej tortownicy(u mnie tortownica o średnicy 28cm.)Upiec w temperaturze 170st.C. Po upieczeniu,wyłączyć gaz, uchylić drzwiczki piekarnika i wyjąć go dopiero po 15-20 min.Najlepiej jest zrobić biszkopt dzień wcześniej.Można go przekroić na 3 lub 2 blaty.Czas pieczenia 55min.</p><p></p><p>Masa wiśniowa:</p><p>1litr wiśni w syropie lub kompotu (wiśnie bez pestek)</p><p>1łyżka cukru</p><p>1,5łyżki mąki ziemniaczanej(z czubkiem)</p><p>kawałek laski wanilii</p><p>3gożdziki</p><p></p><p>-wiśnie odsączć i odłożyć</p><p>-w części płynu(z wiśni)rozpuścić mąkę, a resztę zagotować z cukrem,wanilią i gożdzikami-po czym wyłowić przyprawy i wlać resztę płynu.Chwilę gotować mieszając.Można dodać trochę wiśniówki po zdjęciu z ognia.</p><p></p><p>Bita śmietana:</p><p></p><p>-3/4 litra kremówki (u mnie 30%)</p><p>-2-3łyżki cukru pudru</p><p>-4 śmietanfixy(lub żelatyna)</p><p></p><p>Ubić śmitanę z dodatkiem cukru i śmietanfixu.</p><p></p><p>Dodatki:</p><p></p><p>wiśnie do dekoracji(odłożyć kilka lub więcej wiśni ze słoika)</p><p>gorzka czekolada-zeskrobać wiórki</p><p></p><p>Składanie tortu:</p><p>-pierwszy blat skropić 2 łyżkami wiśniówki lub kompotu wiśniowego</p><p>-wyłożyć odsączone wiśnie i zalać je kisielem,który ugotowaliśmy</p><p>-przykryć drugim blatem,dobrze go przycisnąć i nasączyć jak pierwszy blat</p><p>-posmarować połową bitej śmietany i przykryć trzecim blatem,docisnąćgo i skropić</p><p>-posmarować wierzch i boki tortu, a z części śmietany można zrobić rozetki i każdą ozdobić wisienką</p><p>-opruszyć wiórkami czekolady</p><p>-schować na kilka godzin do lodówki</p><p>To jest ulubiony tort mojej rodziny i znajomych.Polecam i życzę smacznego. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mariaanna, post: 688427, member: 8029"] Biszkopt ciemny: -8 jajek -35dag cukru -30dag mąki tortowej -6dag dobrego kakao -2/3 szklanki oleju -1płaska łyżka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno, dodać cukier stopniowo i ubijać aż się rozpuści.Dodawać po 1 żółtku- nadal ubijając. Następnie dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i kakao-delikatnie mieszając np.widelcem, dodać olej i jeszcze wymieszać.Ciasto wlać do przygotowanej tortownicy(u mnie tortownica o średnicy 28cm.)Upiec w temperaturze 170st.C. Po upieczeniu,wyłączyć gaz, uchylić drzwiczki piekarnika i wyjąć go dopiero po 15-20 min.Najlepiej jest zrobić biszkopt dzień wcześniej.Można go przekroić na 3 lub 2 blaty.Czas pieczenia 55min. Masa wiśniowa: 1litr wiśni w syropie lub kompotu (wiśnie bez pestek) 1łyżka cukru 1,5łyżki mąki ziemniaczanej(z czubkiem) kawałek laski wanilii 3gożdziki -wiśnie odsączć i odłożyć -w części płynu(z wiśni)rozpuścić mąkę, a resztę zagotować z cukrem,wanilią i gożdzikami-po czym wyłowić przyprawy i wlać resztę płynu.Chwilę gotować mieszając.Można dodać trochę wiśniówki po zdjęciu z ognia. Bita śmietana: -3/4 litra kremówki (u mnie 30%) -2-3łyżki cukru pudru -4 śmietanfixy(lub żelatyna) Ubić śmitanę z dodatkiem cukru i śmietanfixu. Dodatki: wiśnie do dekoracji(odłożyć kilka lub więcej wiśni ze słoika) gorzka czekolada-zeskrobać wiórki Składanie tortu: -pierwszy blat skropić 2 łyżkami wiśniówki lub kompotu wiśniowego -wyłożyć odsączone wiśnie i zalać je kisielem,który ugotowaliśmy -przykryć drugim blatem,dobrze go przycisnąć i nasączyć jak pierwszy blat -posmarować połową bitej śmietany i przykryć trzecim blatem,docisnąćgo i skropić -posmarować wierzch i boki tortu, a z części śmietany można zrobić rozetki i każdą ozdobić wisienką -opruszyć wiórkami czekolady -schować na kilka godzin do lodówki To jest ulubiony tort mojej rodziny i znajomych.Polecam i życzę smacznego. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Tort z wiśniami i bitą śmietaną
Top
Bottom
