Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 196843" data-attributes="member: 151">Ciasto kruche a w środku krem patisiere.W oryginale są orzeszki piniowe ale z braku tychże użyłam migdałów-taka wersja zresztą też jest dopuszczalna. Ciasto kruche: -1,5 szklanki mąki 550 -1,5 szklanki krupczatki -3/4 szklanki cukru pudru -250 g masła zimnego -szczypta soli -ew.trochę lodowatej wody Krem patissiere(wystarczy połowa porcji): <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=20358&amp;hl=Krem+patissiere" target="_blank">https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...Krem+patissiere</a> Do posmarowania wierzchu 1 żółtko zmieszane z 3 łyżkami śmietanki lub mleka Mąki mieszamy z cukrem i solą,masło kroimy w kawałki i szybko rozcieramy w mące.Jeśłi masa jest zbyt sucha żeby zagnieść kulę to skrapiamy ją wodą.Zagniatamy kulę,dzielimy ją na dwie części.Jedną część rozwałkowujemy na koło o średnicy ok.27 cm,nakładamy równo krem zostawiając ok.1.5 cm wolnego brzegu dookoła,rozwałkowujemy drugą część ciasta na koło o średnicy ok.30 cm i nakładamy na masę.Dociskamy dokładnie brzegi żeby się zlepiły.Wierzch smarujemy żółtkiem ze śmietaną i ozdabiamy połówkami migdałów.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok.20-25 minut. <img src="http://bi.gazeta.pl/o/a/forum/253/1/253151.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="http://bi.gazeta.pl/o/a/forum/253/7/253710.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="dziunia, post: 196843, member: 151"] Ciasto kruche a w środku krem patisiere.W oryginale są orzeszki piniowe ale z braku tychże użyłam migdałów-taka wersja zresztą też jest dopuszczalna. Ciasto kruche: -1,5 szklanki mąki 550 -1,5 szklanki krupczatki -3/4 szklanki cukru pudru -250 g masła zimnego -szczypta soli -ew.trochę lodowatej wody Krem patissiere(wystarczy połowa porcji): [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=20358&hl=Krem+patissiere"]https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...Krem+patissiere[/URL] Do posmarowania wierzchu 1 żółtko zmieszane z 3 łyżkami śmietanki lub mleka Mąki mieszamy z cukrem i solą,masło kroimy w kawałki i szybko rozcieramy w mące.Jeśłi masa jest zbyt sucha żeby zagnieść kulę to skrapiamy ją wodą.Zagniatamy kulę,dzielimy ją na dwie części.Jedną część rozwałkowujemy na koło o średnicy ok.27 cm,nakładamy równo krem zostawiając ok.1.5 cm wolnego brzegu dookoła,rozwałkowujemy drugą część ciasta na koło o średnicy ok.30 cm i nakładamy na masę.Dociskamy dokładnie brzegi żeby się zlepiły.Wierzch smarujemy żółtkiem ze śmietaną i ozdabiamy połówkami migdałów.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok.20-25 minut. [IMG]http://bi.gazeta.pl/o/a/forum/253/1/253151.jpg[/IMG] [IMG]http://bi.gazeta.pl/o/a/forum/253/7/253710.jpg[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja