Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 859694" data-attributes="member: 2721"><img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ujjj... no nie wiem, ja bym po prostu mąkę &amp;quot;do skutku &amp;quot; dawała...czy kamień - chyba nie... <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> one i tak nie polegają na tym, żeby były puszyste.Serio, to jest dość proste ( w znaczeniu mało-składnikowe) ciasto, tu wiele skopać nie można. Substancje, którymi operujemy to przecież mąka i woda. Jest jeszcze tłuszcz w postaci smalcu, ale tłuszcz tylko pomaga w spojeniu.Zaraz!! a nie zmniejszyłaś czasem ilości smalcu? <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Proszę się tu przyznać...! <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Zwiększenie ilości smalcu w niczym nie zaszkodzi, ciasto będzie po prostu tłuściejsze - i maki trzeba będzie dać więcej, natomiast zmniejszenie może pogorszyć jego możliwość do spojenia się. ( mam na myśli scalenie, nie upojenie alkoholowe <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ).Jeśli ze smalcem OK było, to na prawdę sypała bym mąkę.</blockquote>

[QUOTE="Mała_Mi, post: 859694, member: 2721"] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif[/IMG] ujjj... no nie wiem, ja bym po prostu mąkę "do skutku " dawała... czy kamień - chyba nie... [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif[/IMG] one i tak nie polegają na tym, żeby były puszyste. Serio, to jest dość proste ( w znaczeniu mało-składnikowe) ciasto, tu wiele skopać nie można. Substancje, którymi operujemy to przecież mąka i woda. Jest jeszcze tłuszcz w postaci smalcu, ale tłuszcz tylko pomaga w spojeniu. Zaraz!! a nie zmniejszyłaś czasem ilości smalcu? [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif[/IMG] Proszę się tu przyznać...! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Zwiększenie ilości smalcu w niczym nie zaszkodzi, ciasto będzie po prostu tłuściejsze - i maki trzeba będzie dać więcej, natomiast zmniejszenie może pogorszyć jego możliwość do spojenia się. ( mam na myśli scalenie, nie upojenie alkoholowe [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] ). Jeśli ze smalcem OK było, to na prawdę sypała bym mąkę. [/QUOTE]

Weryfikacja