Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Dorotaxx" data-source="post: 704309" data-attributes="member: 7658">skoro nigdy nie robilas takich mas cukrowych to polecam ci tą mase : <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=414&amp;pid=566422&amp;mode=threaded&amp;start=#entry566422" target="_blank">https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=4...rt=#entry566422</a>&nbsp; jest bardzo łatwa w wykonaniu .80 dag cukru pudru 10 dag glukozy ( w płynie lub w proszku) 4&nbsp; łyżeczki żelatyny 70 ml wodyZelatynę namoczyć w wodzie aż się rozpuści ( ciągle mieszac ) . Postawić naczynie z rozpuszczoną żelatyną nad parą wodną lub na&nbsp; gazie i dodać glukozę ( ja dodaje w proszku) , ciagle mieszac uwazając ,zeby syrop sie NIE ZAGOTOWAŁ !!!!&nbsp;Jak się zagotuje, wywalić do kosza&nbsp; i zacząć jeszcze raz .Kiedy syrop ostygnie ( ale nie całkowicie) stopniowo dosypywać przesiany cukier puder&nbsp; ciągle mieszając . &nbsp;Można dodać kilka kropelek aromatu do ciast np. migdałowy, waniliowy lub pomarańczowy.Wyrabiać aż masa będzie miała konsystencje plasteliny.&nbsp; Blat lekko posypać mąką ziemniaczaną i wałkować mase podsypując tą mąką tak aby masa nie przyklejała się do blatu.Rozwałkowaną mase zwinać na wałek lub układając na przedramieniu przeniesć na tort , dopasowac rękami i obkroić niepotrzebne boki</blockquote>

[QUOTE="Dorotaxx, post: 704309, member: 7658"] skoro nigdy nie robilas takich mas cukrowych to polecam ci tą mase : [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=414&pid=566422&mode=threaded&start=#entry566422"]https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=4...rt=#entry566422[/URL] jest bardzo łatwa w wykonaniu . 80 dag cukru pudru 10 dag glukozy ( w płynie lub w proszku) 4 łyżeczki żelatyny 70 ml wody Zelatynę namoczyć w wodzie aż się rozpuści ( ciągle mieszac ) . Postawić naczynie z rozpuszczoną żelatyną nad parą wodną lub na gazie i dodać glukozę ( ja dodaje w proszku) , ciagle mieszac uwazając ,zeby syrop sie NIE ZAGOTOWAŁ !!!! Jak się zagotuje, wywalić do kosza i zacząć jeszcze raz . Kiedy syrop ostygnie ( ale nie całkowicie) stopniowo dosypywać przesiany cukier puder ciągle mieszając . Można dodać kilka kropelek aromatu do ciast np. migdałowy, waniliowy lub pomarańczowy. Wyrabiać aż masa będzie miała konsystencje plasteliny. Blat lekko posypać mąką ziemniaczaną i wałkować mase podsypując tą mąką tak aby masa nie przyklejała się do blatu. Rozwałkowaną mase zwinać na wałek lub układając na przedramieniu przeniesć na tort , dopasowac rękami i obkroić niepotrzebne boki [/QUOTE]

Weryfikacja