Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Torty Dorotyxx
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Dorotaxx" data-source="post: 708399" data-attributes="member: 7658"><p><span style="color: #000000">Czy zasada, że do lukru może dotykać tłusta masa oznacza, że na wierzchu tortu mogę zrobić napis z masy maślanej zabarwionej kakao? </span></p><p></p><p><span style="color: #8B0000">Dokładnie tak, bez problemów możesz napis zrobić z masy maślanej !! </span></p><p> <span style="color: #8B0000">możesz również zrobić z:</span></p><p><span style="color: #8B0000">-rozpuszczonej czekolady,</span></p><p><span style="color: #8B0000">- szpryc glazury ( lukier z białek), </span></p><p><span style="color: #8B0000">-z lukru królewskiego ( Royal icing) : <a href="http://tortownia.pl/produkt.php?kid=0&pid=594" target="_blank">http://tortownia.pl/produkt.php?kid=0&pid=594</a> , mozna go zrobić samemu . Ja tego nie robiłam bo panicznie boje sie surowych jajek.</span></p><p></p><p><span style="color: #000000">a płynnymi barwnikami? </span></p><p></p><p><span style="color: #8B0000">Możesz na talerzyk wylać klika kropelek barwnika i zrobić napis pedzelkiem . Ja rozrabiam barwnik w proszku z wodą i tak wlaśnie pisze jak na tym torcie </span></p><p></p><p>[ATTACH=full]26808[/ATTACH]</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><span style="color: #000000">Nie mam doświadczenia i zrobienie napisu płynnym lukrem może okazać się zbyt trudne.</span></p><p></p><p></p><p></p><p><span style="color: #8B0000">zrób lukier :</span></p><p><span style="color: #8B0000">wyciśnij sok z połowy cytryny , dodaj do tego pół łyżeczki alkoholu dosypuj przesiany cukier ciągle mieszając aż do uzyskania gęstego lukru . </span></p><p><span style="color: #8B0000">zrób mase cukrowa z małej ilości składników i poćwicz sobie na niej robienie wzorków . </span></p><p><span style="color: #8B0000">,,Tort w stylu angielksim,, był moim pierwszym tortem,który dekorowałam w ten sposób. To naprawde nie jest nic trudnego. Warto tort zdobic lukrem z soku cytrynowego bo świetnie pasuje jej kwasny smak do słodkiej masy cukrowej, możesz do lukru przyklejać ozdoby a przede wszystkim lukier zasycha tak,że mozna bez problemów go dotykać i nie zniszczyć wzorku. </span></p><p><span style="color: #8B0000"></span></p><p><span style="color: #8B0000">Pozdrawiam </span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Dorotaxx, post: 708399, member: 7658"] [COLOR=#000000]Czy zasada, że do lukru może dotykać tłusta masa oznacza, że na wierzchu tortu mogę zrobić napis z masy maślanej zabarwionej kakao? [/COLOR] [COLOR=#8B0000]Dokładnie tak, bez problemów możesz napis zrobić z masy maślanej !! możesz również zrobić z: -rozpuszczonej czekolady, - szpryc glazury ( lukier z białek), -z lukru królewskiego ( Royal icing) : [URL="http://tortownia.pl/produkt.php?kid=0&pid=594"]http://tortownia.pl/produkt.php?kid=0&pid=594[/URL] , mozna go zrobić samemu . Ja tego nie robiłam bo panicznie boje sie surowych jajek.[/COLOR] [COLOR=#000000]a płynnymi barwnikami? [/COLOR] [COLOR=#8B0000]Możesz na talerzyk wylać klika kropelek barwnika i zrobić napis pedzelkiem . Ja rozrabiam barwnik w proszku z wodą i tak wlaśnie pisze jak na tym torcie [/COLOR] [ATTACH=full]26808[/ATTACH] [COLOR=#000000]Nie mam doświadczenia i zrobienie napisu płynnym lukrem może okazać się zbyt trudne.[/COLOR] [COLOR=#8B0000]zrób lukier : wyciśnij sok z połowy cytryny , dodaj do tego pół łyżeczki alkoholu dosypuj przesiany cukier ciągle mieszając aż do uzyskania gęstego lukru . zrób mase cukrowa z małej ilości składników i poćwicz sobie na niej robienie wzorków . ,,Tort w stylu angielksim,, był moim pierwszym tortem,który dekorowałam w ten sposób. To naprawde nie jest nic trudnego. Warto tort zdobic lukrem z soku cytrynowego bo świetnie pasuje jej kwasny smak do słodkiej masy cukrowej, możesz do lukru przyklejać ozdoby a przede wszystkim lukier zasycha tak,że mozna bez problemów go dotykać i nie zniszczyć wzorku. Pozdrawiam [/COLOR] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Torty Dorotyxx
Top
Bottom
