Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="iwonaT" data-source="post: 850815" data-attributes="member: 12560">nie wiem co robię źle, może ktoś będzie mógł mi pomóc. jak wyżej pisałam zbliża się komunia. chciałam pokryć tort masą, zrobić ozdoby. ponieważ do pieczenia mam dwie lewe ręce, to zleciłam to siostrze, ja podjęłam się właśnie pokrycia i ozdobienia. od kilku dni walczę dosłownie z masą zarówno z pianek, jak i tą z przepisu Doroty. robię wszystko tak, jak napisane. masa z pianek wychodzi jako tako - nie przypomina dobrze wyrobionej plasteliny, raczej nie wyrobioną modelinę <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> ale ile bym nie wyrabiała to nie ma lepszych efektów. jest dość twarda, sztywna, nie bardzo gładka. wiele wysiłku trzeba włożyć, żeby to rozwałkować, ale i tak nie da się na bardzo cienko. jakieś tam ozdoby być może z tego się da zrobić. próbowałam wszystkiego chyba - podgrzewałam, wyrabiałam, noc w lodówce, wyrabiałam - bez zmian.Natomiast masa z żelatyną to tragedia. nie sposób jej wyrobić na gładką masę, nic a nic. jak już wydaje mi się, że jest OK, to przy próbie wałkowania rwie się na każdą stronę. najcieniej (!!) udało mi się rozwałkować na 7 mm przy czym podczas podnoszenia porwała się w drobny mak. z drugiej strony nie sposób zjeść tak grubej masy. co może być przyczyną?</blockquote>

[QUOTE="iwonaT, post: 850815, member: 12560"] nie wiem co robię źle, może ktoś będzie mógł mi pomóc. jak wyżej pisałam zbliża się komunia. chciałam pokryć tort masą, zrobić ozdoby. ponieważ do pieczenia mam dwie lewe ręce, to zleciłam to siostrze, ja podjęłam się właśnie pokrycia i ozdobienia. od kilku dni walczę dosłownie z masą zarówno z pianek, jak i tą z przepisu Doroty. robię wszystko tak, jak napisane. masa z pianek wychodzi jako tako - nie przypomina dobrze wyrobionej plasteliny, raczej nie wyrobioną modelinę ;) ale ile bym nie wyrabiała to nie ma lepszych efektów. jest dość twarda, sztywna, nie bardzo gładka. wiele wysiłku trzeba włożyć, żeby to rozwałkować, ale i tak nie da się na bardzo cienko. jakieś tam ozdoby być może z tego się da zrobić. próbowałam wszystkiego chyba - podgrzewałam, wyrabiałam, noc w lodówce, wyrabiałam - bez zmian. Natomiast masa z żelatyną to tragedia. nie sposób jej wyrobić na gładką masę, nic a nic. jak już wydaje mi się, że jest OK, to przy próbie wałkowania rwie się na każdą stronę. najcieniej (!!) udało mi się rozwałkować na 7 mm przy czym podczas podnoszenia porwała się w drobny mak. z drugiej strony nie sposób zjeść tak grubej masy. co może być przyczyną? [/QUOTE]

Weryfikacja