Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Margot" data-source="post: 424126" data-attributes="member: 592">TORT ,,RACHAT&amp;quot;na ciasto białkowo-orzechowe-50g mąki-275g&nbsp;&nbsp; cukru pudru-145g białek(z 4 jajek)180 g orzechów łuskanychna krem śmietankowy-60g cukru 100g masła30g mleka skondensowanego0,3g olejku waniliowego3g koniaku1g barwnika zielonego0,5 g barwnika czerwonegona krem czekoladowo-śmietankowy-25g cukru pudry50g masła10g mleka skondensowanego65g kakao2g&nbsp; koniakuna nadzienie155g powideł jabłkowychdo obsypania50 g orzechów łuskanychNa tort potrzebne są 3 placki białkowo-orzechowe(zrobić jak wyżej)Przekłada się je powidłami jabłkowymi i kremem śmietankowymWierzch tortu przyozdabia się&nbsp; rysunkiem gałązki&nbsp;&nbsp; kwitnącej jabłoni wykonanej kremem śmietankowym barwionym Boki tortu smaruje się kremem śmietankowo-czekoladowym i obsypuje siekanymi orzechamiKrem śmietankowyDo gorącej wody(32g)wsypać cukier mieszając bez przerwyGdy syrop się zagotuje&nbsp; dodać&nbsp; mleko i gotować 10 min.Gorący syrop przecedzić przez sitko ,ostudzić do 22-22 stopni ,dodać cukier waniliowy ,wymieszać Masło ubić i stopniowo dodawać syrop ubijać ok 20-30 min,pod koniec ubijania dodać koniakKrem śmietankowo-czekoladowy;Przygotować jak wyżej ,z tym że kakao dodaje się do masła na początku ubijaniap.s wpisywać więcej -jest ich jeszcze kilka....</blockquote>

[QUOTE="Margot, post: 424126, member: 592"] TORT ,,RACHAT" na ciasto białkowo-orzechowe -50g mąki -275g cukru pudru -145g białek(z 4 jajek) 180 g orzechów łuskanych na krem śmietankowy -60g cukru 100g masła 30g mleka skondensowanego 0,3g olejku waniliowego 3g koniaku 1g barwnika zielonego 0,5 g barwnika czerwonego na krem czekoladowo-śmietankowy -25g cukru pudry 50g masła 10g mleka skondensowanego 65g kakao 2g koniaku na nadzienie 155g powideł jabłkowych do obsypania 50 g orzechów łuskanych Na tort potrzebne są 3 placki białkowo-orzechowe(zrobić jak wyżej) Przekłada się je powidłami jabłkowymi i kremem śmietankowym Wierzch tortu przyozdabia się rysunkiem gałązki kwitnącej jabłoni wykonanej kremem śmietankowym barwionym Boki tortu smaruje się kremem śmietankowo-czekoladowym i obsypuje siekanymi orzechami Krem śmietankowy Do gorącej wody(32g)wsypać cukier mieszając bez przerwyGdy syrop się zagotuje dodać mleko i gotować 10 min.Gorący syrop przecedzić przez sitko ,ostudzić do 22-22 stopni ,dodać cukier waniliowy ,wymieszać Masło ubić i stopniowo dodawać syrop ubijać ok 20-30 min,pod koniec ubijania dodać koniak Krem śmietankowo-czekoladowy;Przygotować jak wyżej ,z tym że kakao dodaje się do masła na początku ubijania p.s wpisywać więcej -jest ich jeszcze kilka.... [/QUOTE]

Weryfikacja