Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Masy i kremy, nie tylko do tortów
Torty torty torty/Torty-dekoracje
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 83400" data-attributes="member: 151"><p>No to jadziem z tym koksem <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /> </p><p></p><p>tort z 1,3 i 7 zdjęcia</p><p>IMHO to kwiatki są nie ze śmietany ale z masy cukrowej,tak samo jak te wzorki wyciskane naokoło.Takie kwiatki robi się łatwo.Wiesz jak wygląda makaron orecchiette?Te płatki robi się podobnie,toczy sie podłużną kulkę z masy,kładzie na deseczce i spłaszcza palcem tak żeby brzegi wyszły bokami,a potem skleja z jednego końca i już jest płatek(jak sama spóbujesz to zobaczysz że łatwe)I teraz można już kwiatek składać z płatków zachodzących na siebie lub nie.</p><p></p><p>tort z 2 zdjęcia</p><p>Te kwiatki są albo robione ręcznie albo wyciskane końcówka do robienia różyczek-ona jest taka skręcona,tak jakby okrągłą szeroką końcówkę przygnieść żeby mała szczelina była i jeszcze wygiąć w łuk półkolisty-co przy wyciskaniu daje własnie takie zgięte płatki.Podobny efekt jak na tym torcie można uzyskać lepiąc płatki ręcznie.</p><p></p><p>tort z 4 zdjęcia</p><p>Tutaj kwiatki są wyciskane poprzednio opisaną końcówką tylko trzymaną równolegle płasko do powierzchni tortu,płatki wtedy się położą własnie dając efekt tulipanów( : )</p><p></p><p>tort z 8 zdjęcia</p><p>A tutaj mamy brzeg tortu w kształcie koszyka.To bardzo proste do wykonania i efektowne.Potrzebna jest tutaj płaska końcówka o prostokątnym przekroju karbowana z jednej strony.Jak zrobić taki koszyk mozna obejrzeć na tej stronie </p><p><a href="http://www.foodnetwork.com/food/ck_dm_baking/0,1904,FOOD_18996,00.html" target="_blank">http://www.foodnetwork.com/food/ck_dm_baki...D_18996,00.html</a></p><p>Jest tam też film o tym jak zrobic różyczki także warto zobaczyć.</p><p>Wydaje mi się-chociaz tutaj raczej Bajaderka wie więcej <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />-że w Stanach częściej używa się do wykańczania tortów masy cukrowej,a nie śmietany.Z tej masy łatwiej uzyskac ozdoby bo śmietana opada przeciez po pewnym czasie no i brzegi ozdób nie są takie 'ostre' jak z masy cukrowej.</p><p>A może Puchu by cos jeszcze dorzucił tutaj? <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="dziunia, post: 83400, member: 151"] No to jadziem z tym koksem :mrgreen: tort z 1,3 i 7 zdjęcia IMHO to kwiatki są nie ze śmietany ale z masy cukrowej,tak samo jak te wzorki wyciskane naokoło.Takie kwiatki robi się łatwo.Wiesz jak wygląda makaron orecchiette?Te płatki robi się podobnie,toczy sie podłużną kulkę z masy,kładzie na deseczce i spłaszcza palcem tak żeby brzegi wyszły bokami,a potem skleja z jednego końca i już jest płatek(jak sama spóbujesz to zobaczysz że łatwe)I teraz można już kwiatek składać z płatków zachodzących na siebie lub nie. tort z 2 zdjęcia Te kwiatki są albo robione ręcznie albo wyciskane końcówka do robienia różyczek-ona jest taka skręcona,tak jakby okrągłą szeroką końcówkę przygnieść żeby mała szczelina była i jeszcze wygiąć w łuk półkolisty-co przy wyciskaniu daje własnie takie zgięte płatki.Podobny efekt jak na tym torcie można uzyskać lepiąc płatki ręcznie. tort z 4 zdjęcia Tutaj kwiatki są wyciskane poprzednio opisaną końcówką tylko trzymaną równolegle płasko do powierzchni tortu,płatki wtedy się położą własnie dając efekt tulipanów( : ) tort z 8 zdjęcia A tutaj mamy brzeg tortu w kształcie koszyka.To bardzo proste do wykonania i efektowne.Potrzebna jest tutaj płaska końcówka o prostokątnym przekroju karbowana z jednej strony.Jak zrobić taki koszyk mozna obejrzeć na tej stronie [URL="http://www.foodnetwork.com/food/ck_dm_baking/0,1904,FOOD_18996,00.html"]http://www.foodnetwork.com/food/ck_dm_baki...D_18996,00.html[/URL] Jest tam też film o tym jak zrobic różyczki także warto zobaczyć. Wydaje mi się-chociaz tutaj raczej Bajaderka wie więcej [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG]-że w Stanach częściej używa się do wykańczania tortów masy cukrowej,a nie śmietany.Z tej masy łatwiej uzyskac ozdoby bo śmietana opada przeciez po pewnym czasie no i brzegi ozdób nie są takie 'ostre' jak z masy cukrowej. A może Puchu by cos jeszcze dorzucił tutaj? :mrgreen: [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Masy i kremy, nie tylko do tortów
Torty torty torty/Torty-dekoracje
Top
Bottom
