Tosty francuskie*

[nutinka]

Tosty francuskie

Pomysł na ten przepis pochodzi z filmu "Sprawa Kramerów" i od pierwszej emisji filmu lata temu zadomowił się w moim domu.

10 kromek bułki pszennej (wrocławskiej, paryskiej itp.)
1 jajko
3/4 szklanki mleka
sól
olej do smażenia
starty żółty ser

Roztrzepać jajko z mlekiem i odrobiną soli. Zanurzać kromki bułki, żeby dobrze się namoczyły. Smażyć do lekkiego zrumienienia z obu stron; po odwróceniu na drugą stronę posypać żółtym serem i na chwilę przykryć pokrywką.

Dobre są i bez dodatków i z keczupem.

 

[BeataSz]

To bardzo podobnie jak ja robię tosty z patelni https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=3665 , też z tego filmu zaczerpnęłam pomysł tylko sobie jakąś wędlinkę dołożyłam albo dżemik jeśli na słodko chcę.

 

[nutinka]

Ups, nie spojrzałam .

 

[BeataSz]

Eee, nie rumień się , Ty podajesz dokładne proporcje składników a ja nie , a poza tym pewnie jest tu dużo przepisów które się zdublowały albo są bardzo podobne, chociażby mój i kamili na biszkopt orzechowy, na tort

 

[Cinka]

Wyciągam - może ktoś o nich zapomniał? A teraz jak w upały nie bardzo chce się stać długo przy garach to doskonałe jedzonko - w wersji na słono jak i na słodko.
Bardzo często je robię bo wszyscy je lubimy. Tylko troszkę inne proporcje...

Na 1 bułkę paryską (najlepiej wczorajszą, świeża robi się gumowa feeee...

) potrzeba 5 - 6 średnich jaj, roztrzepanych, zmiksowanych dokładnie z mlekiem... tak z 1/4 albo 1/2 szklanki - na oko, odrobiną soli (do obu wersji, słonej i słodkiej)
Kromeczki zanurzamy na krótko w masie jajecznej i kładziemy na rozgrzaną patelnię z olejem lub margaryną. Obsmażamy z obu stron na rumiano. Osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku.
Pyszne same, z dżemem, serkiem homo, ketchupem itd itp

A o francuskich tostach mówił kiedyś Pascal - robił je z chałki, do jaj dodawał sporo mleka, cynamon i chyba cukier waniliowy

Kiedyś też takie robiłam jak mi chałka zczerstwiała - były pyszne

A to moje w najprostszej formie, bez dodatków.

 

[imp_act]

Robię te tosty od wielu lat, ale zamiast bułki używam chleba tostowego. Ten chleb bardziej nasiąka masą mleczno-jajeczną i tosty wychodzą z wierzchu bardzo chrupkie a w środku wilgotne. Też pamiętam je z filmu i wydawało mi się, że właśnie tam używali chleba tostowego. Przepis super

 

[Mała_Mi]

Robię i lubię takie! Z bulki lub pieczywa tostowego. ( z chleba to juz nie to!)

pyszne!

 

[Mała_Mi]

Robię je dość często a jakoś na uwiecznienie ich nigdy nie było okazji. Więc sa dziś w roli naszego śniadania - z syropem klonowym.

 

[moni20]

smakowicie sie prezentuja

 

[bzium]

U nas w domu króluje przepis z Książki kucharskiej Kubusia Puchatka.. tak tak- było coś takiego!

Modyfikacja jest następująca: do wykonania tostów używamy chleba tostowego (jak dobrze nasiąknie, to wychodzą baaardzo puszyste kromeczki) i podajemy z miodem.
Danie w sam raz na śniadanie!

 

[Shinju]

Voila!

 

[Elle]

Dawno nie jadłam

tylko, ze u mnie to bez różnicy, czy bułka, czy chleb, czy tost
no i dodaję pieczarki przesmażone, i dopiero posypuję serem

 

[pyzyzmiesem]

index.php?act=findpost&pid=744194U nas w domu króluje przepis z Książki kucharskiej Kubusia Puchatka.. tak tak- było coś takiego!

Modyfikacja jest następująca: do wykonania tostów używamy chleba tostowego (jak dobrze nasiąknie, to wychodzą baaardzo puszyste kromeczki) i podajemy z miodem.
Danie w sam raz na śniadanie!

Ha, też ją mam. W ramach modyfikacji daję chleb tostowy graham. I też pyszne