Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Trójkolorowa babka jogurtowa z polewą owocową
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="tatter" data-source="post: 1519133" data-attributes="member: 1142"><p>Wydaje mi sie, ze w przepisie brakuje tluszczu - masla lub oleju. Poprawiloby to znacznie strukture ciasta, trzy kolory bylyby widoczne.</p><p>Ewentualnie moznaby zwiekszyc ilosc bialek (mogloby nawet byc na samych bialkach - na 200g maki mysle z 10 bialek) i zmienic sposob wykonania - bialka ubic z cream of tartar (stabilizator) i sola, do ubitych na soft peaks dodac cukier i ubijac az powstanie masa jak na bezy. Wmieszac make, delikatnie i stopniowo, dodac jogurt. Podzielic na 3 czesci i dalej jak ciasto marmurkowe.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="tatter, post: 1519133, member: 1142"] Wydaje mi sie, ze w przepisie brakuje tluszczu - masla lub oleju. Poprawiloby to znacznie strukture ciasta, trzy kolory bylyby widoczne. Ewentualnie moznaby zwiekszyc ilosc bialek (mogloby nawet byc na samych bialkach - na 200g maki mysle z 10 bialek) i zmienic sposob wykonania - bialka ubic z cream of tartar (stabilizator) i sola, do ubitych na soft peaks dodac cukier i ubijac az powstanie masa jak na bezy. Wmieszac make, delikatnie i stopniowo, dodac jogurt. Podzielic na 3 czesci i dalej jak ciasto marmurkowe. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Trójkolorowa babka jogurtowa z polewą owocową
Top
Bottom
