Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 857754" data-attributes="member: 10341">Jest to deser pochodzenia francuskiego, dlatego przytoczyłam jego oryginalną nazwę. W przepisie, który robiłam już dość dawno, a który przypomniał mi się&nbsp; teraz z miesięcznika Ty i Ja, pamiętałam tylko, że nie było w nim podanej dokładnej ilości użytych do tego deseru truskawek. Pozostawiono to naszej inwencji i smakowi. A oto i sam przepis.Składniki25 dkg słodkiego, przetartego&nbsp; przez sitko twarogu1/2 l mleka2 czubate łyżki cukru pudrutruskawki (umyte, wysuszone i pozbawione szypułek)Mleko ubijamy dokładnie z przetartym twarogiem oraz cukrem. W momencie, gdy mleko ubijane z twarogiem (sprężyną do białek) utworzy jednolity krem, dodajemy truskawki. Jak już pisałam, ilość zależy od nas samych. Kompozycję kremowo-twarożkową z truskawkami wlewamy do salaterki i wstawiamy na pół godziny do lodówki. Mam dzisiaj w domu wszystkie składniki i mogłabym za chwilę powtórzyć ten deser, ale kupiłam truskawki&nbsp; olbrzymy, a takie, według mnie, nie nadają się do tego deseru. To też oczywiście rzecz gustu i smaku, czy ktoś chce je kroić łyżeczką, czy też całe wkładać do ust. Z tego co napisał pan Vitry, truskawki &amp;quot;pod śniegiem&amp;quot; są bardzo popularnym we Francji deserem.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 857754, member: 10341"] Jest to deser pochodzenia francuskiego, dlatego przytoczyłam jego oryginalną nazwę. W przepisie, który robiłam już dość dawno, a który przypomniał mi się teraz z miesięcznika Ty i Ja, pamiętałam tylko, że nie było w nim podanej dokładnej ilości użytych do tego deseru truskawek. Pozostawiono to naszej inwencji i smakowi. A oto i sam przepis. [B]Składniki[/B] 25 dkg słodkiego, przetartego przez sitko twarogu 1/2 l mleka 2 czubate łyżki cukru pudru truskawki (umyte, wysuszone i pozbawione szypułek) Mleko ubijamy dokładnie z przetartym twarogiem oraz cukrem. W momencie, gdy mleko ubijane z twarogiem (sprężyną do białek) utworzy jednolity krem, dodajemy truskawki. Jak już pisałam, ilość zależy od nas samych. Kompozycję kremowo-twarożkową z truskawkami wlewamy do salaterki i wstawiamy na pół godziny do lodówki. Mam dzisiaj w domu wszystkie składniki i mogłabym za chwilę powtórzyć ten deser, ale kupiłam truskawki olbrzymy, a takie, według mnie, nie nadają się do tego deseru. To też oczywiście rzecz gustu i smaku, czy ktoś chce je kroić łyżeczką, czy też całe wkładać do ust. Z tego co napisał pan Vitry, truskawki "pod śniegiem" są bardzo popularnym we Francji deserem. [/QUOTE]

Weryfikacja