Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="KAROTKA" data-source="post: 865923" data-attributes="member: 4167">PODSTAWA - świeże truskawki, 70-80 ml mleka skondensowanego niesłodzonego, 5 łyżek cukru, aromat waniliowyNa patelni stopić cukier, a gdy zacznie mocno ciemnieć, wlać kila łyżek wody. Mieszać do rozpuszczenia skarmelizowanego cukru. Wlać mleczko skondensowane oraz aromat i mieszać, aż sos zgęstnieje.Wykonać próbę krzepnięcia na zimnym talerzyku (ja kapałam po zimnych truskawkach&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ).Duże truskawki przekroić na połówki i polać gęstym sosem a&#039;la toffi.Zjadać niezwłocznie, ponieważ pozostawione na dłużej puszczają sok i kajmak rozpuszcza się.***********************************************Połowę sosu pozostawić na patelni i wrzucić do niego również połówki (lub ćwiartki) truskawek.Przemieszać ostrożnie i ogrzewać na niewielkim płomieniu przez 3-5 minut.Pozostawić do przestygnięcia.W tym czasie truskawki uduszą się nieco i puszczą sok, który w konsekwencji zabarwi sos na ładny kolor.Podawać na ciepło lub na zimno z ryżem, makaronem, kaszką manną, kaszą kukurydzianą lub jaglaną, racuszkami, deserami lub do polania ciasta (babeczek).Można takim sosem polać twarożek waniliowy lub plaster białego sera.</blockquote>

[QUOTE="KAROTKA, post: 865923, member: 4167"] [B]PODSTAWA[/B] - świeże truskawki, 70-80 ml mleka skondensowanego niesłodzonego, 5 łyżek cukru, aromat waniliowy Na patelni stopić cukier, a gdy zacznie mocno ciemnieć, wlać kila łyżek wody. Mieszać do rozpuszczenia skarmelizowanego cukru. Wlać mleczko skondensowane oraz aromat i mieszać, aż sos zgęstnieje. Wykonać próbę krzepnięcia na zimnym talerzyku (ja kapałam po zimnych truskawkach [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] ). Duże truskawki przekroić na połówki i polać gęstym sosem a'la toffi. Zjadać niezwłocznie, ponieważ pozostawione na dłużej puszczają sok i kajmak rozpuszcza się. *********************************************** Połowę sosu pozostawić na patelni i wrzucić do niego również połówki (lub ćwiartki) truskawek. Przemieszać ostrożnie i ogrzewać na niewielkim płomieniu przez 3-5 minut. Pozostawić do przestygnięcia. W tym czasie truskawki uduszą się nieco i puszczą sok, który w konsekwencji zabarwi sos na ładny kolor. Podawać na ciepło lub na zimno z ryżem, makaronem, kaszką manną, kaszą kukurydzianą lub jaglaną, racuszkami, deserami lub do polania ciasta (babeczek). Można takim sosem polać twarożek waniliowy lub plaster białego sera. [/QUOTE]

Weryfikacja