Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Truskawkowa panna cotta
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 134842" data-attributes="member: 151"><p>Przepis od <a href="http://chocolateandzucchini.com/archives/2005/05/strawberry_panna_cotta.php" target="_blank">Klotyldy</a> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /> </p><p></p><p>1 szklanka śmietanki 30%</p><p>1 szklanka mleka</p><p>1/4 szklanki cukru</p><p>1,5 łyżeczki agaru lub 2 płatki żelatyny lub 1 łyżka żelatyny w proszku</p><p>2 łyżeczki ekstraktu waniliowego,może być cukier waniliowy</p><p></p><p>Jeśli używamy żelatyny to nalezy ją wcześniej na ok.10 minut namoczyc w </p><p>zimnej wodzie,tę w proszku zalać po prostu ok.1/4 szklanki wody,a tę w </p><p>płatkach zalać szklanką wody.Odstawić.</p><p>Zmieszać w garnku wszystkie składniki(jeśli używamy agaru to też go dodać)</p><p>postawić na gazie i mieszając od czasu do czasu doprowadzić do wrzenia ale </p><p>nie dopuścić do zagotowania.Odstawić do lekkiego przestudzenia.</p><p>Uwaga!</p><p>Jeśli używamy żelatyny to nalezy dodać ją-tę w proszku w całości,a tę w </p><p>płatkach odciśniętą z wody-do gorącego płynu i mieszając chwilę rozpuścić w </p><p>nim.</p><p>Przestudzony płyn przelac do miseczek.Można opłukac miseczki woda jeśli </p><p>chcemy wyłozyć później krem na talerzyki i polac sosem.Odstawić do lodówki na </p><p>min.3 godziny lub cała noc.</p><p></p><p>Polewa truskawkowa</p><p>Ja po prostu zmiksowałam trochę truskawek z cukrem i polałam zastygnięty </p><p>krem.W oryginale jest 25 dkg truskawek i 1/4 szklanki cukru pokrojone za </p><p>ćwiartki i zagotowane krótko,a następnie zmiksowane,ostudzone i dopiero </p><p>wyłozone na krem.</p><p></p><p>Można panna cottę podawać z dodatkiem całych truskawek i herbatników </p><p>maślanych,tak jak u Klotyldy.U mnie wersja fusion bo z gałazkami tymianku </p><p>cytrynowego <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://bi.gazeta.pl/o/a/forum/174/6/174675.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://bi.gazeta.pl/o/a/forum/174/6/174676.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="dziunia, post: 134842, member: 151"] Przepis od [URL="http://chocolateandzucchini.com/archives/2005/05/strawberry_panna_cotta.php"]Klotyldy[/URL] :mrgreen: 1 szklanka śmietanki 30% 1 szklanka mleka 1/4 szklanki cukru 1,5 łyżeczki agaru lub 2 płatki żelatyny lub 1 łyżka żelatyny w proszku 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego,może być cukier waniliowy Jeśli używamy żelatyny to nalezy ją wcześniej na ok.10 minut namoczyc w zimnej wodzie,tę w proszku zalać po prostu ok.1/4 szklanki wody,a tę w płatkach zalać szklanką wody.Odstawić. Zmieszać w garnku wszystkie składniki(jeśli używamy agaru to też go dodać) postawić na gazie i mieszając od czasu do czasu doprowadzić do wrzenia ale nie dopuścić do zagotowania.Odstawić do lekkiego przestudzenia. Uwaga! Jeśli używamy żelatyny to nalezy dodać ją-tę w proszku w całości,a tę w płatkach odciśniętą z wody-do gorącego płynu i mieszając chwilę rozpuścić w nim. Przestudzony płyn przelac do miseczek.Można opłukac miseczki woda jeśli chcemy wyłozyć później krem na talerzyki i polac sosem.Odstawić do lodówki na min.3 godziny lub cała noc. Polewa truskawkowa Ja po prostu zmiksowałam trochę truskawek z cukrem i polałam zastygnięty krem.W oryginale jest 25 dkg truskawek i 1/4 szklanki cukru pokrojone za ćwiartki i zagotowane krótko,a następnie zmiksowane,ostudzone i dopiero wyłozone na krem. Można panna cottę podawać z dodatkiem całych truskawek i herbatników maślanych,tak jak u Klotyldy.U mnie wersja fusion bo z gałazkami tymianku cytrynowego [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [IMG]http://bi.gazeta.pl/o/a/forum/174/6/174675.jpg[/IMG] [IMG]http://bi.gazeta.pl/o/a/forum/174/6/174676.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Truskawkowa panna cotta
Top
Bottom
