Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 877612" data-attributes="member: 10341">Ta turecka mizeria bardzo różni się od polskiej zarówno sposobem przyrządzania jak i smakiem. Ale jako dodatek do<a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=28944" target="_blank"> wołowiny po turecku</a>, znakomicie z nią harmonizuje. Zresztą można spokojnie podawać ją i do innych dań. Tylko należy pamiętać, żeby podawać ją silnie ochłodzoną i po przyrządzeniu włożyć na godzinę do lodówki. Proporcje dla 4 osób.Składniki2 spore ogórki sałatkowespory ząbek czosnku3 łyżki octu winnego białegoszklanka (1/4 litra) jogurtu naturalnego2 łyżki drobniutko posiekanego koperku2 łyżki oleju (ryżowy lub z pestek winogron)sólkilka listków mięty ( niekoniecznie)Ogórki obieramy cienko, dzielimy wzdłuż na 4 części i dopiero wtedy kroimy na cienkie plasterki, które oprószamy solą i pozostawiamy na 20 minut, żeby puściły sok. Usiekany na miazgę czosnek zalewamy octem winnym i pozostawiamy na 10 minut. Lekko ubity widelcem jogurt łączymy z posiekanym koperkiem, dolewając (przez sitko) czosnkowy ocet.Z ogórków odlewamy sok, polewamy olejem i następnie jogurtem. Po wymieszaniu sałatkę posypujemy kilkoma, niezbyt drobno posiekanymi, listkami mięty.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 877612, member: 10341"] Ta turecka mizeria bardzo różni się od polskiej zarówno sposobem przyrządzania jak i smakiem. Ale jako dodatek do[URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=28944"][B] wołowiny po turecku[/B][/URL], znakomicie z nią harmonizuje. Zresztą można spokojnie podawać ją i do innych dań. Tylko należy pamiętać, żeby podawać ją silnie ochłodzoną i po przyrządzeniu włożyć na godzinę do lodówki. Proporcje dla 4 osób. [B]Składniki[/B] 2 spore ogórki sałatkowe spory ząbek czosnku 3 łyżki octu winnego białego szklanka (1/4 litra) jogurtu naturalnego 2 łyżki drobniutko posiekanego koperku 2 łyżki oleju (ryżowy lub z pestek winogron) sól kilka listków mięty ( niekoniecznie) Ogórki obieramy cienko, dzielimy wzdłuż na 4 części i dopiero wtedy kroimy na cienkie plasterki, które oprószamy solą i pozostawiamy na 20 minut, żeby puściły sok. Usiekany na miazgę czosnek zalewamy octem winnym i pozostawiamy na 10 minut. Lekko ubity widelcem jogurt łączymy z posiekanym koperkiem, dolewając (przez sitko) czosnkowy ocet. Z ogórków odlewamy sok, polewamy olejem i następnie jogurtem. Po wymieszaniu sałatkę posypujemy kilkoma, niezbyt drobno posiekanymi, listkami mięty. [/QUOTE]

Weryfikacja