Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="KAROTKA" data-source="post: 852367" data-attributes="member: 4167">Ja ucieram dużo ogórka i łączę go z bałkańskim lub greckim jogurtem naturalnym, dodaję małe opakowanie (ok.200g) twarożku homogenizowanego lub serek tłusty mielony (tzw. pacynka) oraz kilka łyżek oleju, co powoduje, że sos jest jak emulsja - gęsty i gładki.Doprawiam masą czosnku (zgniatam lub ścieram na drobniutkiej tarce do sera) oraz koperkiem, solą i ew, odrobiną pieprzu, ale rzadko.Robię w ilościach hurtowych, bo uwielbiamy tzatziki do wszystkiego - gyrosa, risotta, ziemniaków pieczonych, warzyw z grilla, plasków ziemniaczanych lub cukiniowych, smażonej cukinii lub patisona a&#039;la schabowe, pieczonych lub smażonych pieczarek, itd...Przechowuję w lodówce, w zakręconym słoiczku - nawet do tygodnia - choć zazwyczaj już trzeciego dnia się kończy... <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="KAROTKA, post: 852367, member: 4167"] Ja ucieram dużo ogórka i łączę go z bałkańskim lub greckim jogurtem naturalnym, dodaję małe opakowanie (ok.200g) twarożku homogenizowanego lub serek tłusty mielony (tzw. pacynka) oraz kilka łyżek oleju, co powoduje, że sos jest jak emulsja - gęsty i gładki. Doprawiam masą czosnku (zgniatam lub ścieram na drobniutkiej tarce do sera) oraz koperkiem, solą i ew, odrobiną pieprzu, ale rzadko. Robię w ilościach hurtowych, bo uwielbiamy tzatziki do wszystkiego - gyrosa, risotta, ziemniaków pieczonych, warzyw z grilla, plasków ziemniaczanych lub cukiniowych, smażonej cukinii lub patisona a'la schabowe, pieczonych lub smażonych pieczarek, itd... Przechowuję w lodówce, w zakręconym słoiczku - nawet do tygodnia - choć zazwyczaj już trzeciego dnia się kończy... [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja