Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Udawany sernik
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="vana" data-source="post: 1103385" data-attributes="member: 12152"><p><span style="font-size: 26px"><strong>Udawany sernik</strong></span></p><p><em><span style="font-size: 26px">(przepis wg pani Doroty, koleżanki mojej mamy)</span></em></p><p></p><p>[ATTACH=full]62019[/ATTACH]</p><p></p><p><span style="font-size: 26px"><strong>Składniki:</strong></span></p><p></p><p><span style="font-size: 26px"><u>Spód:</u></span></p><p>- okrągłe biszkopty lub jakiekolwiek ciasto wg ulubionego przepisu</p><p></p><p><span style="font-size: 26px"><u>Masa:</u></span></p><p>- 2 duże śmietany 18 % (w kubkach o wadze 400g)</p><p>- 1 duży budyń waniliowy/śmietankowy (na 3/4l mleka)</p><p>- 4 białka</p><p>- 3/4 szklanki cukru</p><p>- skórka z dowolnych cytrusów (dałam cytrynową)</p><p>- aromat cytrynowy (opcjonalnie)</p><p>- ziarenka z 1 wanilii</p><p></p><p><strong><span style="font-size: 26px">Przygotowanie:</span></strong></p><p></p><p>Spód tortownicy o przekątnej 22cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć warstwę biszkoptów.</p><p>W misce ubić na sztywno białka, dodając cukier. Ubijać, aż się rozpuści.</p><p>W drugim naczyniu wymieszać śmietanę z budyniem (proszek), skórką, aromatem i wanilią. (Polecam użycie miksera w celu uniknięcia ewentualnych grudek). Powstałą masę nie-serową delikatnie połączyć z białkami i wylać do przygotowanej uprzednio formy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C (termoobieg). Piec ok. 50min i zostawić do ostudzenia w ciepłym piekarniku przy zamkniętych drzwiczkach.</p><p></p><p>Smacznego! <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><span style="font-size: 26px"><strong>Uwagi:</strong></span></p><p>1. Zamiast śmietany do ciasta z powodzeniem można użyć jogurtu greckiego (nie jogurtu naturalnego ze względu na rzadką konsystencję). Ważne jest, aby masa była dość gęsta, a nie 'popłynęła' w trakcie pieczenia.</p><p>2. Piekłam w tortownicy 22cm i moim zdaniem lepiej pasuje tutaj mniejsza forma, ale to moja opinia, po prostu wolę wyższe serniki.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="vana, post: 1103385, member: 12152"] [SIZE=18][B]Udawany sernik[/B][/SIZE] [I][SIZE=8](przepis wg pani Doroty, koleżanki mojej mamy)[/SIZE][/I] [ATTACH=full]62019[/ATTACH] [SIZE=12][B]Składniki:[/B][/SIZE] [SIZE=10][U]Spód:[/U][/SIZE] - okrągłe biszkopty lub jakiekolwiek ciasto wg ulubionego przepisu [SIZE=10][U]Masa:[/U][/SIZE] - 2 duże śmietany 18 % (w kubkach o wadze 400g) - 1 duży budyń waniliowy/śmietankowy (na 3/4l mleka) - 4 białka - 3/4 szklanki cukru - skórka z dowolnych cytrusów (dałam cytrynową) - aromat cytrynowy (opcjonalnie) - ziarenka z 1 wanilii [B][SIZE=12]Przygotowanie:[/SIZE][/B] Spód tortownicy o przekątnej 22cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć warstwę biszkoptów. W misce ubić na sztywno białka, dodając cukier. Ubijać, aż się rozpuści. W drugim naczyniu wymieszać śmietanę z budyniem (proszek), skórką, aromatem i wanilią. (Polecam użycie miksera w celu uniknięcia ewentualnych grudek). Powstałą masę nie-serową delikatnie połączyć z białkami i wylać do przygotowanej uprzednio formy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C (termoobieg). Piec ok. 50min i zostawić do ostudzenia w ciepłym piekarniku przy zamkniętych drzwiczkach. Smacznego! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [SIZE=12][B]Uwagi:[/B][/SIZE] 1. Zamiast śmietany do ciasta z powodzeniem można użyć jogurtu greckiego (nie jogurtu naturalnego ze względu na rzadką konsystencję). Ważne jest, aby masa była dość gęsta, a nie 'popłynęła' w trakcie pieczenia. 2. Piekłam w tortownicy 22cm i moim zdaniem lepiej pasuje tutaj mniejsza forma, ale to moja opinia, po prostu wolę wyższe serniki.[B][/B] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Udawany sernik
Top
Bottom
