Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Udziec z indyka pieczony z rozmarynem*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 614174" data-attributes="member: 151"><p>Pyszne pieczone mięso, rozpływające się po upieczeniu <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Potrzebujemy:</p><p></p><p>- jeden udziec z indyka wytrybowany, ok. 1 kg wagi</p><p>- oliwa z oliwek</p><p>- gałązki świeżego rozmarynu conajmniej 5 ok. 10 cm gałązek - listki oberwać</p><p>- 4-5 ząbków czosnku</p><p>- papryka wędzona pimenton de la vera lub papryka słodka w proszku ok. 1-2 łyżeczki</p><p>- sól</p><p>- pieprz</p><p></p><p>Udziec nacieramy solą i pieprzem, robimy w nim ostrą końcówką noża parę 'kieszonek' w które wkłądamy listki rozmarynu i pokrojony czosnek. Całość polewamy oliwą i posypujemy papryką. Odstawiamy na min. godzinę w zimne miejsce, a potem pieczemy ok. 1 godziny w 180*C aż będzie miękki. Dzielić ładnie można wzdłuż mięśni, jeśli chcemy kroić taką pieczeń w plastry, należy zwinąć ją uprzednio bardzo ściśle i obwiązać nicią bawełnianą - wtedy też nie robimy kieszonek, tylko listki rozmarynu i resztę przypraw rozsypujemy na mięso zwijając je do środka.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="dziunia, post: 614174, member: 151"] Pyszne pieczone mięso, rozpływające się po upieczeniu [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Potrzebujemy: - jeden udziec z indyka wytrybowany, ok. 1 kg wagi - oliwa z oliwek - gałązki świeżego rozmarynu conajmniej 5 ok. 10 cm gałązek - listki oberwać - 4-5 ząbków czosnku - papryka wędzona pimenton de la vera lub papryka słodka w proszku ok. 1-2 łyżeczki - sól - pieprz Udziec nacieramy solą i pieprzem, robimy w nim ostrą końcówką noża parę 'kieszonek' w które wkłądamy listki rozmarynu i pokrojony czosnek. Całość polewamy oliwą i posypujemy papryką. Odstawiamy na min. godzinę w zimne miejsce, a potem pieczemy ok. 1 godziny w 180*C aż będzie miękki. Dzielić ładnie można wzdłuż mięśni, jeśli chcemy kroić taką pieczeń w plastry, należy zwinąć ją uprzednio bardzo ściśle i obwiązać nicią bawełnianą - wtedy też nie robimy kieszonek, tylko listki rozmarynu i resztę przypraw rozsypujemy na mięso zwijając je do środka. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Udziec z indyka pieczony z rozmarynem*
Top
Bottom
