Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Upma z ziemniakami i jajkiem*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="kermidt" data-source="post: 1439649" data-attributes="member: 59"><p>Ja znam jako kasze, choc widze, ze i vermicelli upma moze byc. </p><p>Ta znajoma z pracy gotowala zawsze bardzo oszczednie, wrecz ubogo i ta jej kasza byla jedynie z nasionami przypraw. Bardzo ostra IMO, co moze nie jest dobrym wyznacznikiem, bo ja bardzo ostro nie jem. </p><p>Jej gotowanie interesujace jest dla mnie o tyle, ze Tatus milioner, a ona zawsze gotowala bardzo oszczednie i wegetariansko. </p><p>Z drugiej strony mezowi czasem zamawiala pizze z pepperoni, bo lubi, a czasem kupowala dla niego pepperoni czy kielbase, bo lubi jeszcze bardziej niz troche na pizzy, ale nie kusze sie mowic, ze przygotowywala z tej kielbasy potrawy indyjskie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Przyniosla mi w woreczku strunowym mieszanke jaka robi, to chyba jest charakterystyczne: proporcje inne w kuchni kazdej gospodyni, troche musztardy, jakby sezamu i takie male czarne kuleczki, ja nawet nie wiem co tam jest <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Nawet jest jakis smak ktory mi bardzo odpowiada a przez lata nie dowiedzialam sie co to jest <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Dla mnie jest to zadziwiajace, ze sama kasza z przyprawami, wcale nienasiaknieta tluszczem jak smazone ziemniaki (nie, zebym miala cos przeciwko. Libanskie przygotowane w ten sposob uwielbiam) a wrecz puszysta, bardzo smaczna, a co mnie najbardziej dziwilo doskonala do jedzenia w upaly. Nie wiem, czy to w mojej glowie tylko, ale jakos tak upal i ostre jedzenie nie ida w parze. </p><p>Najbardziej podobna byla do kus-kus. Raczej grubego. W necie pisza o semolinie (kasza manna), ale zeby taka gruba? </p><p>Inni pisza rava, ale to chyba to samo? Musialabym podjechac do delikatesow indyjskich i pomacac. </p><p></p><p>O taka znam <a href="http://giniann.wordpress.com/2008/01/18/fluffy-uppumavu-upma/" target="_blank">http://giniann.wordpress.com/2008/01/18/fl...-uppumavu-upma/</a> </p><p>Najprostsza, jaka podadza w domu, ale w restauracji juz raczej nie, jako zbyt skromna wersje. </p><p></p><p>Poza tym, jak zwykle <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_rolleyes.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> nie pamietam nazwiska, w WB jest chyba najbardziej uznana autorka ksiazek kucharskich z kuchni indyjskiej. <a href="http://www.madhur-jaffrey.com/" target="_blank">http://www.madhur-jaffrey.com/</a></p><p>Ten pan jest dla mnie interesujacy <a href="http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/2008/feb/24/foodanddrink.shopping5" target="_blank">http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/200...drink.shopping5</a>. I jeszcze jedna, z mlodszego pokolenia, weganka w US. </p><p>Nie, zebym podwazala pochodzenie czy gotowanie pana ST. Jest dla mnie wylacznie interesujace czemu jego przepis jest tak rozny od tradycyjnych. Jako wynik ogolnej ciekawosci swiata i checi jego rozumienia.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="kermidt, post: 1439649, member: 59"] Ja znam jako kasze, choc widze, ze i vermicelli upma moze byc. Ta znajoma z pracy gotowala zawsze bardzo oszczednie, wrecz ubogo i ta jej kasza byla jedynie z nasionami przypraw. Bardzo ostra IMO, co moze nie jest dobrym wyznacznikiem, bo ja bardzo ostro nie jem. Jej gotowanie interesujace jest dla mnie o tyle, ze Tatus milioner, a ona zawsze gotowala bardzo oszczednie i wegetariansko. Z drugiej strony mezowi czasem zamawiala pizze z pepperoni, bo lubi, a czasem kupowala dla niego pepperoni czy kielbase, bo lubi jeszcze bardziej niz troche na pizzy, ale nie kusze sie mowic, ze przygotowywala z tej kielbasy potrawy indyjskie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Przyniosla mi w woreczku strunowym mieszanke jaka robi, to chyba jest charakterystyczne: proporcje inne w kuchni kazdej gospodyni, troche musztardy, jakby sezamu i takie male czarne kuleczki, ja nawet nie wiem co tam jest [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif[/IMG] Nawet jest jakis smak ktory mi bardzo odpowiada a przez lata nie dowiedzialam sie co to jest [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif[/IMG] Dla mnie jest to zadziwiajace, ze sama kasza z przyprawami, wcale nienasiaknieta tluszczem jak smazone ziemniaki (nie, zebym miala cos przeciwko. Libanskie przygotowane w ten sposob uwielbiam) a wrecz puszysta, bardzo smaczna, a co mnie najbardziej dziwilo doskonala do jedzenia w upaly. Nie wiem, czy to w mojej glowie tylko, ale jakos tak upal i ostre jedzenie nie ida w parze. Najbardziej podobna byla do kus-kus. Raczej grubego. W necie pisza o semolinie (kasza manna), ale zeby taka gruba? Inni pisza rava, ale to chyba to samo? Musialabym podjechac do delikatesow indyjskich i pomacac. O taka znam [URL="http://giniann.wordpress.com/2008/01/18/fluffy-uppumavu-upma/"]http://giniann.wordpress.com/2008/01/18/fl...-uppumavu-upma/[/URL] Najprostsza, jaka podadza w domu, ale w restauracji juz raczej nie, jako zbyt skromna wersje. Poza tym, jak zwykle [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_rolleyes.gif[/IMG] nie pamietam nazwiska, w WB jest chyba najbardziej uznana autorka ksiazek kucharskich z kuchni indyjskiej. [URL="http://www.madhur-jaffrey.com/"]http://www.madhur-jaffrey.com/[/URL] Ten pan jest dla mnie interesujacy [URL="http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/2008/feb/24/foodanddrink.shopping5"]http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/200...drink.shopping5[/URL]. I jeszcze jedna, z mlodszego pokolenia, weganka w US. Nie, zebym podwazala pochodzenie czy gotowanie pana ST. Jest dla mnie wylacznie interesujace czemu jego przepis jest tak rozny od tradycyjnych. Jako wynik ogolnej ciekawosci swiata i checi jego rozumienia. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Upma z ziemniakami i jajkiem*
Top
Bottom
