Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Vegan korma
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="poserbaby" data-source="post: 1586310" data-attributes="member: 34982"><p>Wariacja własna na temat znanego hinduskiego dania korma <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>kostka tofu (200 gram)</p><p>4 marchewki</p><p>4 ziemniaki</p><p>1/2 selera</p><p>zielona cebulka</p><p>2 ząbki czosnku</p><p>3 - 4 czubate łyżki masła orzechowego</p><p>100 g wiórków kokosowych i litr wody lub ok. litr mleka kokosowego</p><p>oliwa lub olej</p><p>przyprawy: liść laurowy, gałka muszkatołowa, kolendra, kardamon, kmin rzymski lub kminek, cynamon, goździk, biały pieprz, sól</p><p>płatki migdałów</p><p></p><p>Kostkę tofu przekroić wzdłuż na dwie płaskie połowy, każdą połowę na dwa kwadraty, każdy kwadrat na 4 trójkąty. Włożyć między kilka arkuszy ręczników kuchennych lub pomiędzy czyste szmatki, przygnieść czymś płaskim i obciążyć.</p><p>Wiórki kokosowe zalać litrem wrzątku, odstawić na 15 minut, po czym zmiksować żyrafą, odcisnąć mleko. Można spróbować użyć mleka kupnego, ale jest zdaje się gęściejsze, więc będzie trzeba dostosować ilość na żywca, bo ja nigdy nie robiłam z kupnym <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/zahnlos.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Marchewkę skroić na mandolinie, ziemniaki i seler w kostkę. Rozgrzać odrobinę oleju i wrzucić marchew i seler. Lekko podsmażyć ze zmielonymi wcześniej przyprawami (łącznie ok. 1 - 2 łyżeczek). Dodać posiekany czosnek i rozpuścić masło orzechowe.</p><p>Dodać oprószone solą ziemniaki, zalać ok 0,7 litra mleka kokosowego (lub więcej jeśli jest kupne) i gotować do miękkości ziemniaków i jeszcze trochę - aby sos się zagęścił.</p><p>W tym czasie podsmażyć odciśnięte tofu na głębokim tłuszczu, przyprawiając solą i odrobiną zmielonych przypraw, po czym dodać do warzyw. Pod koniec gotowania dodać posiekaną zieloną cebulkę.</p><p>Podawać obsypane płatkami migdałów.</p><p></p><p><img src="https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/v/t1.0-9/11953080_10153069061495418_7417333872448069972_n.jpg?oh=cd1855b4b86301e4f64d4285287ed89d&oe=56797F20" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="poserbaby, post: 1586310, member: 34982"] Wariacja własna na temat znanego hinduskiego dania korma [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] kostka tofu (200 gram) 4 marchewki 4 ziemniaki 1/2 selera zielona cebulka 2 ząbki czosnku 3 - 4 czubate łyżki masła orzechowego 100 g wiórków kokosowych i litr wody lub ok. litr mleka kokosowego oliwa lub olej przyprawy: liść laurowy, gałka muszkatołowa, kolendra, kardamon, kmin rzymski lub kminek, cynamon, goździk, biały pieprz, sól płatki migdałów Kostkę tofu przekroić wzdłuż na dwie płaskie połowy, każdą połowę na dwa kwadraty, każdy kwadrat na 4 trójkąty. Włożyć między kilka arkuszy ręczników kuchennych lub pomiędzy czyste szmatki, przygnieść czymś płaskim i obciążyć. Wiórki kokosowe zalać litrem wrzątku, odstawić na 15 minut, po czym zmiksować żyrafą, odcisnąć mleko. Można spróbować użyć mleka kupnego, ale jest zdaje się gęściejsze, więc będzie trzeba dostosować ilość na żywca, bo ja nigdy nie robiłam z kupnym [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/zahnlos.gif[/IMG] Marchewkę skroić na mandolinie, ziemniaki i seler w kostkę. Rozgrzać odrobinę oleju i wrzucić marchew i seler. Lekko podsmażyć ze zmielonymi wcześniej przyprawami (łącznie ok. 1 - 2 łyżeczek). Dodać posiekany czosnek i rozpuścić masło orzechowe. Dodać oprószone solą ziemniaki, zalać ok 0,7 litra mleka kokosowego (lub więcej jeśli jest kupne) i gotować do miękkości ziemniaków i jeszcze trochę - aby sos się zagęścił. W tym czasie podsmażyć odciśnięte tofu na głębokim tłuszczu, przyprawiając solą i odrobiną zmielonych przypraw, po czym dodać do warzyw. Pod koniec gotowania dodać posiekaną zieloną cebulkę. Podawać obsypane płatkami migdałów. [IMG]https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/v/t1.0-9/11953080_10153069061495418_7417333872448069972_n.jpg?oh=cd1855b4b86301e4f64d4285287ed89d&oe=56797F20[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Vegan korma
Top
Bottom
