Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Waniliowe jagodzianki
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Liska" data-source="post: 148125" data-attributes="member: 207"><p>Dzięki dużej ilości masła, bułeczki są mięciutkie i pachnące. Ciasto można równiez wyrobić w maszynie do chleba.</p><p></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img297.imageshack.us/img297/81/zdjciacanon0200xh.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>zaczyn:</p><p>20 g drożdży</p><p>1/2 szklanki* mleka</p><p>1/2 szkl mąki</p><p>1/4 łyżeczki cukru</p><p></p><p>ciasto:</p><p>120 g masła o temp pokojowej</p><p>3/4 szkl cukru</p><p>3 żółtka</p><p>1/2 szkl mleka</p><p>cukier waniliowy z prawdziwą wanilią lub olejek waniliowy</p><p>1/4 łyżeczki soli</p><p>skórka z cytryny (2 łyżki)</p><p>3,5 szkl mąki</p><p></p><p>nadzienie:</p><p>jagody (ok. 30 dag)</p><p>cukier do smaku (ok. 3/4 szkl - trzeba pamiętać, że jagody po upieczeniu są kwaśne, więc lepiej dać więcej cukru niż mniej)</p><p>cukier waniliowy</p><p></p><p>Drożdże rozpuścić w letnim mleku. Po 3 min. dodać mąkę i cukier i dokładnie wymieszać. Owinąć plastikową folią i zostawić na 30 minut.</p><p></p><p>W dużej misce ubić masło, dodać stopniowo cukier, następnie zaczyn.</p><p>Zmniejszyć obroty miksera i dodawać: żółtka, mleko, wanilię, skórkę, sól i mąkę.</p><p>Kiedy ciasto będzie gładkie, wyjąć, uformować kulę i owinąć w plastikową folię wysmarowaną masłem. Zostawić, żeby wyrosło, ok. 40-60 minut.</p><p></p><p>Następnie podzielić ciasto na 15 części, z każdej z nich zrobić placuszek, wypełnić jagodami wymieszanymi z cukrem i cukrem waniliowym. Uformować bułeczkę, posmarować jajkiem i posypać z wierzchu cukrem.</p><p></p><p>Piekarnik nagrzać do temp. 180 st. C. Wstawić jagodzianki i piec ok. 30 minut, lub do czasu zarumienienia.</p><p></p><p>*używam szklanki o pojemności 200 ml</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Liska, post: 148125, member: 207"] Dzięki dużej ilości masła, bułeczki są mięciutkie i pachnące. Ciasto można równiez wyrobić w maszynie do chleba. [URL="http://www.imageshack.us"][IMG]http://img297.imageshack.us/img297/81/zdjciacanon0200xh.jpg[/IMG][/URL] zaczyn: 20 g drożdży 1/2 szklanki* mleka 1/2 szkl mąki 1/4 łyżeczki cukru ciasto: 120 g masła o temp pokojowej 3/4 szkl cukru 3 żółtka 1/2 szkl mleka cukier waniliowy z prawdziwą wanilią lub olejek waniliowy 1/4 łyżeczki soli skórka z cytryny (2 łyżki) 3,5 szkl mąki nadzienie: jagody (ok. 30 dag) cukier do smaku (ok. 3/4 szkl - trzeba pamiętać, że jagody po upieczeniu są kwaśne, więc lepiej dać więcej cukru niż mniej) cukier waniliowy Drożdże rozpuścić w letnim mleku. Po 3 min. dodać mąkę i cukier i dokładnie wymieszać. Owinąć plastikową folią i zostawić na 30 minut. W dużej misce ubić masło, dodać stopniowo cukier, następnie zaczyn. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać: żółtka, mleko, wanilię, skórkę, sól i mąkę. Kiedy ciasto będzie gładkie, wyjąć, uformować kulę i owinąć w plastikową folię wysmarowaną masłem. Zostawić, żeby wyrosło, ok. 40-60 minut. Następnie podzielić ciasto na 15 części, z każdej z nich zrobić placuszek, wypełnić jagodami wymieszanymi z cukrem i cukrem waniliowym. Uformować bułeczkę, posmarować jajkiem i posypać z wierzchu cukrem. Piekarnik nagrzać do temp. 180 st. C. Wstawić jagodzianki i piec ok. 30 minut, lub do czasu zarumienienia. *używam szklanki o pojemności 200 ml [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Waniliowe jagodzianki
Top
Bottom
