Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Warkocz
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="nutinka" data-source="post: 78294" data-attributes="member: 108"><p>Warkocz</p><p></p><p>CIASTO: </p><p>25 dag mąki pszennej</p><p>8 dag cukru</p><p>6 dag masła</p><p>1 jajko</p><p>0,5 szklanki mleka</p><p>2,5 dag drożdży (albo opakowanie suchych - 7 g)</p><p>1 łyżeczka cukru waniliowego</p><p>szczypta soli; </p><p>do posmarowania ciasta: 1 żółtko; </p><p>do posypania ciasta: 1 cukier waniliowy zmieszany z łyżeczką zmielonych orzechów </p><p></p><p>NADZIENIE: </p><p>10 dag zmielonych orzechów</p><p>5 dag rodzynek</p><p>5 dag cukru</p><p>1/4 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany</p><p>1 łyżeczka cukru waniliowego</p><p>1 łyżka skórki pomarańczowej smażonej w cukrze </p><p></p><p>Mąkę przesiać. Z połowy lekko podgrzanego mleka, drożdży, 1 łyżki cukru oraz 3 łyżek mąki sporządzić zaczyn i odstawić do wyrośnięcia. Składniki ciasta połączyć (mleko ciepłe, ale nie gorące, masło rozpuszczone, przestudzone) i wyrabiać drewnianą łyżką, aż zaczną się tworzyć pęcherzyki powietrza. Ciasto przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. </p><p>Wymieszać składniki nadzienia. </p><p>Wyrośnięte ciasto podzielić na 3 równe części i, podsypując mąką, rozwałkować na prostokąty jednakowej wielkości. Prostokąty posmarować masą orzechową, zwinąć wałki i spleść z nich warkocz. Włożyć do podłużnej formy (duża keksowa) wyłożonej pergaminem i pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Posmarować roztrzepanym żółtkiem, posypać cukrem waniliowym z orzechami i wstawić do piekarnika. Piec 40-60 minut w piekamiku nagrzanym do temperatury 180°C. Sprawdzić patyczkiem.</p><p></p><p>Najlepszy na drugi dzień (jeśli dotrwa).</p><p></p><p><img src="http://www.mniammniam.pl/obrazki/u_obrazki/61.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Fajnie będzie, jak powpisujecie inne dobre nadzienia do warkocza.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="nutinka, post: 78294, member: 108"] Warkocz CIASTO: 25 dag mąki pszennej 8 dag cukru 6 dag masła 1 jajko 0,5 szklanki mleka 2,5 dag drożdży (albo opakowanie suchych - 7 g) 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli; do posmarowania ciasta: 1 żółtko; do posypania ciasta: 1 cukier waniliowy zmieszany z łyżeczką zmielonych orzechów NADZIENIE: 10 dag zmielonych orzechów 5 dag rodzynek 5 dag cukru 1/4 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżka skórki pomarańczowej smażonej w cukrze Mąkę przesiać. Z połowy lekko podgrzanego mleka, drożdży, 1 łyżki cukru oraz 3 łyżek mąki sporządzić zaczyn i odstawić do wyrośnięcia. Składniki ciasta połączyć (mleko ciepłe, ale nie gorące, masło rozpuszczone, przestudzone) i wyrabiać drewnianą łyżką, aż zaczną się tworzyć pęcherzyki powietrza. Ciasto przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Wymieszać składniki nadzienia. Wyrośnięte ciasto podzielić na 3 równe części i, podsypując mąką, rozwałkować na prostokąty jednakowej wielkości. Prostokąty posmarować masą orzechową, zwinąć wałki i spleść z nich warkocz. Włożyć do podłużnej formy (duża keksowa) wyłożonej pergaminem i pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Posmarować roztrzepanym żółtkiem, posypać cukrem waniliowym z orzechami i wstawić do piekarnika. Piec 40-60 minut w piekamiku nagrzanym do temperatury 180°C. Sprawdzić patyczkiem. Najlepszy na drugi dzień (jeśli dotrwa). [IMG]http://www.mniammniam.pl/obrazki/u_obrazki/61.jpg[/IMG] Fajnie będzie, jak powpisujecie inne dobre nadzienia do warkocza. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Warkocz
Top
Bottom
