Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="yrsa" data-source="post: 1547485" data-attributes="member: 13254">To jedno z moich ukochanych dań, zwłaszcza gdy robi się nieco chłodniej. Przepis znalazłam kilka lat temu na blogu White Plate <a href="http://whiteplate.com/2010/01/warzywa-po-marokansku/" target="_blank">http://whiteplate.com/2010/01/warzywa-po-marokansku/</a>, a poniższa wersja zawiera drobne zmiany w stosunku do oryginału.4 średnie marchewki, pokrojone w słupki3 ziemniaki, pokrojone w kostkę (albo ziemniaki i pataty)1 czerwona cebula, drobno pokrojona 3-4 łyżki oliwy3 ząbki czosnku, posiekane1 puszka ciecierzycy o wadze ok. 400 gskórka z 1/4-1/2 kiszonej cytryny2 łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki kuminu1 łyżeczka cynamonu2 łyżeczki miodu1/4 łyżeczki pieprzu1 łyżeczka soligęsty jogurtświeża kolendraW garnku rozgrzać oliwę. Dodać cebulę i czosnek. Cały czas mieszając, poddusić ok. 3 minut. Dodać przyprawy (kurkumę, cynamon, kmin, pieprz) i miód i smażyć jeszcze minutę. Dodać marchew i wlać tyle wody, by przykryła warzywa (około 200 ml). Gotować na średnim ogniu pod przykryciem przez koło 15 minut. Dodać ziemniaki i sól. Gotować kolejne 10 minut. Jak ziemniaki zmiękną, dodać ciecierzycę i kiszoną cytrynę. Pogotować jeszcze kilka minut.Podawać z jogurtem, posypane natką kolendry.Zdjęcie dorzucę jutro.</blockquote>

[QUOTE="yrsa, post: 1547485, member: 13254"] To jedno z moich ukochanych dań, zwłaszcza gdy robi się nieco chłodniej. Przepis znalazłam kilka lat temu na blogu [I]White Plate[/I] [URL="http://whiteplate.com/2010/01/warzywa-po-marokansku/"]http://whiteplate.com/2010/01/warzywa-po-marokansku/[/URL], a poniższa wersja zawiera drobne zmiany w stosunku do oryginału. 4 średnie marchewki, pokrojone w słupki 3 ziemniaki, pokrojone w kostkę (albo ziemniaki i pataty) 1 czerwona cebula, drobno pokrojona 3-4 łyżki oliwy 3 ząbki czosnku, posiekane 1 puszka ciecierzycy o wadze ok. 400 g skórka z 1/4-1/2 kiszonej cytryny 2 łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki miodu 1/4 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soli gęsty jogurt świeża kolendra W garnku rozgrzać oliwę. Dodać cebulę i czosnek. Cały czas mieszając, poddusić ok. 3 minut. Dodać przyprawy (kurkumę, cynamon, kmin, pieprz) i miód i smażyć jeszcze minutę. Dodać marchew i wlać tyle wody, by przykryła warzywa (około 200 ml). Gotować na średnim ogniu pod przykryciem przez koło 15 minut. Dodać ziemniaki i sól. Gotować kolejne 10 minut. Jak ziemniaki zmiękną, dodać ciecierzycę i kiszoną cytrynę. Pogotować jeszcze kilka minut. Podawać z jogurtem, posypane natką kolendry. Zdjęcie dorzucę jutro. [/QUOTE]

Weryfikacja