Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1613754" data-attributes="member: 140">Wątróbka drobiowa w sosie śmietanowo-musztardowym[ATTACH=full]95408[/ATTACH]&nbsp; &nbsp; 600 g drobiowej wątróbki&nbsp; &nbsp; 50 g wędzonego boczku, pokroić w kostkę&nbsp; &nbsp; 2 stołowe łyżki oleju roślinnego&nbsp; &nbsp; 2 cebule, pokroić w pół pierścienie&nbsp; &nbsp; 150 ml śmietanki 30%&nbsp; &nbsp; 100 ml drobiowego bulionu lub wody&nbsp; &nbsp; 2 stołowe łyżki ziarnistej musztardy&nbsp; &nbsp; 1/3 pęczek natki pietruszki, drobno posiekać&nbsp; &nbsp; 1/2 łyżeczki mielonej kolendry&nbsp; &nbsp; 1/4 łyżeczki ziela nagielskiego&nbsp; &nbsp; Sól do smaku&nbsp; &nbsp; Czarny świeżo zmielony pieprz1) Na dużej patelni na średnim ogniu, rozgrzać olej i dodać boczek oraz smażyć go, aż wytopi się prawie cały tłuszcz. Dodać cebulę, posolić do smaku i dusić często mieszając do miękkości cebuli.2) Wątróbkę pokroić na porcje i umieścić na patelni między cebulą. Wątróbkę smażyć z obu stron do pół miękkości. 3) Śmietankę, bulion, kolendrę, ziele angielskie i musztardę wymieszać razem do jednorodności.4) Sos wlać do wątróbki, posolić, dobrze wymieszać i dusić wszystko razem jeszcze przez pięć minut. Sos powinien stać się nieco gęstszy, a wątróbka powinna być już gotowa.5) Potrawę zdjąć z ognia, doprawić czarnym mielonym pieprzem i natką pietruszki. Można podawać.Ps 1 przepis na 2 osobyPs 2 przepis pochodzi z: <a href="http://picantecooking.com/pl/recipe/podroby/watrobka-drobiowa-w-sosie-smietanowo-musztardowym" target="_blank">http://picantecooking.com/pl/recipe/podrob...wo-musztardowym</a></blockquote>

[QUOTE="europa112, post: 1613754, member: 140"] [SIZE=14][B]Wątróbka drobiowa w sosie śmietanowo-musztardowym[/B][/SIZE] [ATTACH=full]95408[/ATTACH] 600 g drobiowej wątróbki 50 g wędzonego boczku, pokroić w kostkę 2 stołowe łyżki oleju roślinnego 2 cebule, pokroić w pół pierścienie 150 ml śmietanki 30% 100 ml drobiowego bulionu lub wody 2 stołowe łyżki ziarnistej musztardy 1/3 pęczek natki pietruszki, drobno posiekać 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki ziela nagielskiego Sól do smaku Czarny świeżo zmielony pieprz 1) Na dużej patelni na średnim ogniu, rozgrzać olej i dodać boczek oraz smażyć go, aż wytopi się prawie cały tłuszcz. Dodać cebulę, posolić do smaku i dusić często mieszając do miękkości cebuli. 2) Wątróbkę pokroić na porcje i umieścić na patelni między cebulą. Wątróbkę smażyć z obu stron do pół miękkości. 3) Śmietankę, bulion, kolendrę, ziele angielskie i musztardę wymieszać razem do jednorodności. 4) Sos wlać do wątróbki, posolić, dobrze wymieszać i dusić wszystko razem jeszcze przez pięć minut. Sos powinien stać się nieco gęstszy, a wątróbka powinna być już gotowa. 5) Potrawę zdjąć z ognia, doprawić czarnym mielonym pieprzem i natką pietruszki. Można podawać. Ps 1 przepis na 2 osoby Ps 2 przepis pochodzi z: [URL="http://picantecooking.com/pl/recipe/podroby/watrobka-drobiowa-w-sosie-smietanowo-musztardowym"]http://picantecooking.com/pl/recipe/podrob...wo-musztardowym[/URL] [/QUOTE]

Weryfikacja