Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Izolda" data-source="post: 859572" data-attributes="member: 1443">Przepis z miesięcznika Vegetarian Times, numer chyba lutowy, muszę sprawdzić. Podam moje proporcje, bo uważam, że z cukrem i przyprawami trochę przegięli.Składniki:1 średni banan zamrożony, a później rozmrożony0,3 szklanki cukru (ja dałam ciemne muscovado)0,3 szklanki oleju roślinnego1,5 szklanki startej marchewki1,25 szklanki mąki1 łyżka proszku do pieczenia0,25 łyżeczki soli0,5 łyżeczki cynamonu0,25 łyżeczki gałki muszkatołowej0,5 szklanki rodzynek (u mnie pół na pół rodzynki i suszone żurawiny)0,5 szklanki orzechów włoskichRozgrzać piekarnik do 175 stopni C. Natłuścić foremkę o śr. 22 cm (u mnie keksówka 23 x 12 cm). Rozgnieść banana w misce, wymieszać z cukrem, olejem i marchewką. Osobno wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Wmieszać mąkę do mikstury bananowej do uzyskania gładkiej konsystencji, na koniec dodać rodzynki i orzechy. Przełożyć ciasto do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec godzinę do suchego patyczka. Studzić ciasto przez 10 minut w formie, a następnie na drucianej siateczce. W oryginale był jeszcze lukier, ale ja nie lubię, więc sobie darowałam. Bardzo smaczne, wilgotne, ale nie zakalcowate, polecam. Ja jestem zboczona i mnie każde ciasto smakuje najlepiej po spędzeniu nocy w lodówce.</blockquote>

[QUOTE="Izolda, post: 859572, member: 1443"] Przepis z miesięcznika Vegetarian Times, numer chyba lutowy, muszę sprawdzić. Podam moje proporcje, bo uważam, że z cukrem i przyprawami trochę przegięli. Składniki: 1 średni banan zamrożony, a później rozmrożony 0,3 szklanki cukru (ja dałam ciemne muscovado) 0,3 szklanki oleju roślinnego 1,5 szklanki startej marchewki 1,25 szklanki mąki 1 łyżka proszku do pieczenia 0,25 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cynamonu 0,25 łyżeczki gałki muszkatołowej 0,5 szklanki rodzynek (u mnie pół na pół rodzynki i suszone żurawiny) 0,5 szklanki orzechów włoskich Rozgrzać piekarnik do 175 stopni C. Natłuścić foremkę o śr. 22 cm (u mnie keksówka 23 x 12 cm). Rozgnieść banana w misce, wymieszać z cukrem, olejem i marchewką. Osobno wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Wmieszać mąkę do mikstury bananowej do uzyskania gładkiej konsystencji, na koniec dodać rodzynki i orzechy. Przełożyć ciasto do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec godzinę do suchego patyczka. Studzić ciasto przez 10 minut w formie, a następnie na drucianej siateczce. W oryginale był jeszcze lukier, ale ja nie lubię, więc sobie darowałam. Bardzo smaczne, wilgotne, ale nie zakalcowate, polecam. Ja jestem zboczona i mnie każde ciasto smakuje najlepiej po spędzeniu nocy w lodówce. [/QUOTE]

Weryfikacja