Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
Wegierska grzybowa (na swiezych lesnych grzybach)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Kiiri" data-source="post: 1171946" data-attributes="member: 5590"><p>Przepis znalazlam tu: <a href="http://edibleportland.com/content/2010/09/hungarian-wild-mushroom-soup/" target="_blank">http://edibleportland.com/content/2010/09/...-mushroom-soup/</a> </p><p>Zupa wyszla mi rewelacyjna, choc przyznam ze zupelnie nie trzymalam sie podanych ilosci bo nie chcialo mi sie mierzyc, i robilam na oko i do smaku <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>Zdjecie nieszczegolne bo juz bardzo ciemno bylo, po ciekawsze zapraszam do linka <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>[ATTACH=full]66682[/ATTACH]</p><p></p><p>2 lyzki masla</p><p>235ml posiekanej cebuli</p><p>117ml posiekanego pora</p><p>2 lyzeczki przecisnietego przez wyciskarke czosnku</p><p>900g oczyszczonych, pokrojonych lesnych grzybow</p><p>1 lyzeczka soli</p><p>1 lyzka slodkiej sproszkowanej papryki (dalam wiecej, prawdopodobnie 2-3)</p><p>3 lyzki posiekanego koperku</p><p>2 lyzeczki soku z cytryny</p><p>3 lyzki maki</p><p>470 ml bulionu (dalam bulion z dziczyzny)</p><p>235ml mleka</p><p>pieprz</p><p>117ml cr&#232;me fraîche albo kwasnej smietany</p><p>pietruszka do posypania</p><p></p><p>(dodatkowo dodalam odrobine wedzonej papryki)</p><p></p><p>1. Podsmazyc na masle cebule, por i czosnek. Dodac grzyby, sol, papryke i 2 lyzki koperku, przykryc i poddusic. Dodac sok z cytryny i podsmazyc jeszcze chwile z otwarta pokrywka.</p><p></p><p>2. Dodac make, i rozprowadzic. Dodac bulion i gotowac ok 10 min. Dodac mleko, czarny pieprz i zmniejszyc ogien na minimalny. Powoli zabielac smietana (juz nie zagotowywac!). Posolic, popieprzyc do smaku, podawac z pietruszka.</p><p></p><p>Ja dodatkowo zmiksowalam czesciowo grzyby zeby wyszla mi zupa kremowa</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Kiiri, post: 1171946, member: 5590"] Przepis znalazlam tu: [URL="http://edibleportland.com/content/2010/09/hungarian-wild-mushroom-soup/"]http://edibleportland.com/content/2010/09/...-mushroom-soup/[/URL] Zupa wyszla mi rewelacyjna, choc przyznam ze zupelnie nie trzymalam sie podanych ilosci bo nie chcialo mi sie mierzyc, i robilam na oko i do smaku [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] Zdjecie nieszczegolne bo juz bardzo ciemno bylo, po ciekawsze zapraszam do linka [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [ATTACH=full]66682[/ATTACH] 2 lyzki masla 235ml posiekanej cebuli 117ml posiekanego pora 2 lyzeczki przecisnietego przez wyciskarke czosnku 900g oczyszczonych, pokrojonych lesnych grzybow 1 lyzeczka soli 1 lyzka slodkiej sproszkowanej papryki (dalam wiecej, prawdopodobnie 2-3) 3 lyzki posiekanego koperku 2 lyzeczki soku z cytryny 3 lyzki maki 470 ml bulionu (dalam bulion z dziczyzny) 235ml mleka pieprz 117ml crème fraîche albo kwasnej smietany pietruszka do posypania (dodatkowo dodalam odrobine wedzonej papryki) 1. Podsmazyc na masle cebule, por i czosnek. Dodac grzyby, sol, papryke i 2 lyzki koperku, przykryc i poddusic. Dodac sok z cytryny i podsmazyc jeszcze chwile z otwarta pokrywka. 2. Dodac make, i rozprowadzic. Dodac bulion i gotowac ok 10 min. Dodac mleko, czarny pieprz i zmniejszyc ogien na minimalny. Powoli zabielac smietana (juz nie zagotowywac!). Posolic, popieprzyc do smaku, podawac z pietruszka. Ja dodatkowo zmiksowalam czesciowo grzyby zeby wyszla mi zupa kremowa [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
Wegierska grzybowa (na swiezych lesnych grzybach)
Top
Bottom
