Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Wiejski chleb francuski
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="nikka" data-source="post: 1021023" data-attributes="member: 3798"><p>hmm, zaczyn był bąbelkujący [widziałam od spodu w szklanej misce], więc zakwas był jak najbardziej aktywny [zresztą wcześniej go dokarmiłam dwa razy - po ożywieniu z proszku]</p><p></p><p>przed formowaniem bochenka leżakował sobie w temp. pokojowej 2, 5 h, składałam dwukrotnie [z tym że drugie składanie nieco wczesniej niż formowanie bochenka]</p><p></p><p>teraz rośnie sobie w temp. pokojowej [22 stopnie] 2 h i muszę powiedzieć, że ruszył niewiele, <strong>dać mu jeszcze szansę?</strong> widziałam też, że Dziuuni kiedyś wyrastał 3,5 h, chciałabym żeby wyszedł dobry...</p><p></p><p>EDIT:</p><p></p><p>włożyłam go do piekarnika z włączonym światełkiem, temperatura wewnątrz do 30 stopni C, zobaczymy czy teraz chleb przyspieszy</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="nikka, post: 1021023, member: 3798"] hmm, zaczyn był bąbelkujący [widziałam od spodu w szklanej misce], więc zakwas był jak najbardziej aktywny [zresztą wcześniej go dokarmiłam dwa razy - po ożywieniu z proszku] przed formowaniem bochenka leżakował sobie w temp. pokojowej 2, 5 h, składałam dwukrotnie [z tym że drugie składanie nieco wczesniej niż formowanie bochenka] teraz rośnie sobie w temp. pokojowej [22 stopnie] 2 h i muszę powiedzieć, że ruszył niewiele, [B]dać mu jeszcze szansę?[/B] widziałam też, że Dziuuni kiedyś wyrastał 3,5 h, chciałabym żeby wyszedł dobry... EDIT: włożyłam go do piekarnika z włączonym światełkiem, temperatura wewnątrz do 30 stopni C, zobaczymy czy teraz chleb przyspieszy [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Wiejski chleb francuski
Top
Bottom