Bardzo dobry. Mama nie chce się przekonać do innego.
składniki
Spód:
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
1,20 kg niekwaśnego twarogu 3-krotnie zmielonego
1 kostka masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
8 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 op. cukru waniliowego
sposób przygotowania
Składniki "spodu" zmiksować i wyłożyć na natłuszczoną i wysypaną bułką tartą prostokątną blachę lub dużą tortownicę.
Masło utrzeć z cukrem dodając po 1 żółtku. Dodać twaróg i dokładnie wymieszać.
Wsypać mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Całość wymieszać.
Na końcu dodawać po łyżce ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.
Masę serową wylać na spód.
Piec godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu uchylić piekarnik i zostawić w nim sernik jeszcze na pół godziny.
składniki
Spód:
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
1,20 kg niekwaśnego twarogu 3-krotnie zmielonego
1 kostka masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
8 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 op. cukru waniliowego
sposób przygotowania
Składniki "spodu" zmiksować i wyłożyć na natłuszczoną i wysypaną bułką tartą prostokątną blachę lub dużą tortownicę.
Masło utrzeć z cukrem dodając po 1 żółtku. Dodać twaróg i dokładnie wymieszać.
Wsypać mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Całość wymieszać.
Na końcu dodawać po łyżce ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.
Masę serową wylać na spód.
Piec godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu uchylić piekarnik i zostawić w nim sernik jeszcze na pół godziny.
