Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Wiśniowiec
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Eklerek" data-source="post: 878569" data-attributes="member: 14564"><p>Stwierdziłam, że czas zacząć pożytkować kompoty wiśniowe, no i książki kucharskie, która zapełniają półki ,(co zrobić, kiedy w necie tyle świetnych przepisów. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ), tak więc wypróbowałam wiśniowca ze &quot;183 nowych przepisów siostry Anastazji&quot;, chociaż widziałam go też w gazetce &quot;Moja kuchnia&quot; (ciekawe, co na to Anastazja <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ). Wdg gości świetny - mięciutki, nie za słodki, idealny dla tych, którzy nie przepadają za ciężkimi kremami maślanymi. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p> </p><p>Będzie potrzebne:</p><p>1,5 szklanki mąki pszennej, 1,5 szklanki cukru pudru, 300 g margaryny, 1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich (dałam laskowe, drobniuteńko posiekane), 2 płaskie łyżki kakao, 6 jajek, łyżeczka amoniaku, łyżeczka proszku do pieczenia, 16 g cukru wanilinowego, 1 litr kompotu wiśniowego, 2 galaretki wiśniowe, galaretka cytrynowa, 1/2 szklanki mleka, opakowanie bitej śmietany w proszku (można zapewne zastąpić kremówką, jeśli ktoś nie lubi proszkowej)</p><p></p><p>Ciasto:</p><p>100 g margaryny utrzeć z 0,5 szklanki cukru pudru. Dodać 1/3 opakowania cukru wanilinowego, 2 żółtka i cały czas ucierając 0,5 szklanki mąki i po 1/3 łyżeczki amoniaku i proszku do pieczenia. Dodać pianę ubitą z 2 białek, wymieszać, wysmarować ciastem dobrze natłuszczoną blaszkę (u mnie tortownica 26 cm) i piec ok.40 minut w 180 stopniach.</p><p>Upiec jeszcze dwa takie placki, do jednego dodając orzechy, a do drugiego kakao. Chociaż zastanawiam się, czy nie pójść na łatwiznę i nie zrobić jednego ciasta, podzielić na 3 i przechować 2 części w lodówce do czasu pieczenia. (chyba, że ktoś ma 3 jednakowe blaszki ) W przepisie nic nie było na temat robienia trzech oddzielnych ciast, ale wolałam być ostrożna (zresztą tak mi poradzono na cinie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/daumen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ). Tyle, że ta piana i tak sporo opada przy łączeniu z gęstą masą mączno maślano jajeczną. </p><p></p><p>Masa wiśniowa: wiśnie wydrylować (jak dobrze, że miałam wydrylowane <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/banana.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ), odsączyć. Kompot połączyć z wodą do uzyskania 0,75 litra, zagotować i rozpuścić galaretki. Do tężejącej galaretki dodać wiśnie, wymieszać.</p><p></p><p>Masa cytrynowa: śmietanę ubić z mlekiem, dodać tężejąca galaretkę cytrynową rozpuszczoną w 1/2 szklanki wody. Zmiksować.</p><p></p><p>Na jasny placek nałożyć masą wiśniową, na to placek orzechowy, masa cytrynowa i placek kakaowy. Na wierzch dałam jeszcze polewę kakaową. </p><p></p><p>Polecam. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p><img src="http://img40.imageshack.us/img40/4959/wisniowiec2.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Niestety zdjęcie takie sobie, ale nie było okazji do lepszego..</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Eklerek, post: 878569, member: 14564"] Stwierdziłam, że czas zacząć pożytkować kompoty wiśniowe, no i książki kucharskie, która zapełniają półki ,(co zrobić, kiedy w necie tyle świetnych przepisów. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] ), tak więc wypróbowałam wiśniowca ze "183 nowych przepisów siostry Anastazji", chociaż widziałam go też w gazetce "Moja kuchnia" (ciekawe, co na to Anastazja [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif[/IMG] ). Wdg gości świetny - mięciutki, nie za słodki, idealny dla tych, którzy nie przepadają za ciężkimi kremami maślanymi. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] Będzie potrzebne: 1,5 szklanki mąki pszennej, 1,5 szklanki cukru pudru, 300 g margaryny, 1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich (dałam laskowe, drobniuteńko posiekane), 2 płaskie łyżki kakao, 6 jajek, łyżeczka amoniaku, łyżeczka proszku do pieczenia, 16 g cukru wanilinowego, 1 litr kompotu wiśniowego, 2 galaretki wiśniowe, galaretka cytrynowa, 1/2 szklanki mleka, opakowanie bitej śmietany w proszku (można zapewne zastąpić kremówką, jeśli ktoś nie lubi proszkowej) Ciasto: 100 g margaryny utrzeć z 0,5 szklanki cukru pudru. Dodać 1/3 opakowania cukru wanilinowego, 2 żółtka i cały czas ucierając 0,5 szklanki mąki i po 1/3 łyżeczki amoniaku i proszku do pieczenia. Dodać pianę ubitą z 2 białek, wymieszać, wysmarować ciastem dobrze natłuszczoną blaszkę (u mnie tortownica 26 cm) i piec ok.40 minut w 180 stopniach. Upiec jeszcze dwa takie placki, do jednego dodając orzechy, a do drugiego kakao. Chociaż zastanawiam się, czy nie pójść na łatwiznę i nie zrobić jednego ciasta, podzielić na 3 i przechować 2 części w lodówce do czasu pieczenia. (chyba, że ktoś ma 3 jednakowe blaszki ) W przepisie nic nie było na temat robienia trzech oddzielnych ciast, ale wolałam być ostrożna (zresztą tak mi poradzono na cinie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/daumen.gif[/IMG] ). Tyle, że ta piana i tak sporo opada przy łączeniu z gęstą masą mączno maślano jajeczną. Masa wiśniowa: wiśnie wydrylować (jak dobrze, że miałam wydrylowane [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/banana.gif[/IMG] ), odsączyć. Kompot połączyć z wodą do uzyskania 0,75 litra, zagotować i rozpuścić galaretki. Do tężejącej galaretki dodać wiśnie, wymieszać. Masa cytrynowa: śmietanę ubić z mlekiem, dodać tężejąca galaretkę cytrynową rozpuszczoną w 1/2 szklanki wody. Zmiksować. Na jasny placek nałożyć masą wiśniową, na to placek orzechowy, masa cytrynowa i placek kakaowy. Na wierzch dałam jeszcze polewę kakaową. Polecam. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] [IMG]http://img40.imageshack.us/img40/4959/wisniowiec2.jpg[/IMG] Niestety zdjęcie takie sobie, ale nie było okazji do lepszego.. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Wiśniowiec
Top
Bottom
