Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Hanka145" data-source="post: 1608103" data-attributes="member: 2354">Wloski koper/fenkul (fennel)Fenkul jest bardzo popularny we Wloszech i innych krajach, chyba za malo w Polsce. Nie tylko jest b. smaczny ale takze i zdrowy. Ma lekko anyzkowy orzezwiajacy smak i jest chrupiacy. Jest duzo przepisow na salatki/surowki z fenkulem, tez jest smaczny pieczony z innymi jarzynami.Wlasnie zrobilam surowke wg. tego przepisu (na 4 osoby), zrodlo:&nbsp;?http://frenchfood.about.com/od/salads/r/ojbeetfennel.htmprzepis oryginalny:2 zabki czosnku1 lyzka soku z cytryny1 lyzka czerwonego winnego octu2 lyzeczki posiekanej natki pietruszki1 lyzeczka musztardy Dijon1/4 lyzeczki soli i tylez pieprzu1/3 szklanki oliwy 3 pieczone buraki pokrojone w cwiartki2 male pomarancze, czastki porojone1 fenkul cienko szatkowanyJa zrobilam mala porcje,&nbsp; nie trzymam sie zbyt proporcji, robie na oko. Uzylam ulubiony bialy ocet firmy Regina, buraczki gotowe z puszki, sa b.dobrej jakosci i oliwe z oliwek extra virgin b. dobrej jakosci (czyt. droga)Zamiast pomaranczy mialam mandarynki, czastki pokroilam na polowki i dodalam troszke pokrojonej zielonej cebulki i &amp;quot;natke&amp;quot; fenkulu.Smak przeszedl moje oczekiwania. Do tego dobre sa grzanki czosnkowe albo z gorgonzola i miodem, moge podac przepis. Jest inny podobny przepis autorstwa Giada De Laurentiis (wnuczki slynnego rezysera filmowego Dino De Laurentiis). Giada jest absolwentka francuskiej akademii cukierniczej, takze szefem kulinarnym. Moge podac przepis na zyczenie.PS. Nalezy zrobic winegret z musztardy, octu i oliwy, doprawic sola i pieprzem, wymieszac z pokrojonymi skladnikami.</blockquote>

[QUOTE="Hanka145, post: 1608103, member: 2354"] Wloski koper/fenkul (fennel) Fenkul jest bardzo popularny we Wloszech i innych krajach, chyba za malo w Polsce. Nie tylko jest b. smaczny ale takze i zdrowy. Ma lekko anyzkowy orzezwiajacy smak i jest chrupiacy. Jest duzo przepisow na salatki/surowki z fenkulem, tez jest smaczny pieczony z innymi jarzynami. Wlasnie zrobilam surowke wg. tego przepisu (na 4 osoby), zrodlo: ?http://frenchfood.about.com/od/salads/r/ojbeetfennel.htm przepis oryginalny: 2 zabki czosnku 1 lyzka soku z cytryny 1 lyzka czerwonego winnego octu 2 lyzeczki posiekanej natki pietruszki 1 lyzeczka musztardy Dijon 1/4 lyzeczki soli i tylez pieprzu 1/3 szklanki oliwy 3 pieczone buraki pokrojone w cwiartki 2 male pomarancze, czastki porojone 1 fenkul cienko szatkowany Ja zrobilam mala porcje, nie trzymam sie zbyt proporcji, robie na oko. Uzylam ulubiony bialy ocet firmy Regina, buraczki gotowe z puszki, sa b.dobrej jakosci i oliwe z oliwek extra virgin b. dobrej jakosci (czyt. droga) Zamiast pomaranczy mialam mandarynki, czastki pokroilam na polowki i dodalam troszke pokrojonej zielonej cebulki i "natke" fenkulu. Smak przeszedl moje oczekiwania. Do tego dobre sa grzanki czosnkowe albo z gorgonzola i miodem, moge podac przepis. Jest inny podobny przepis autorstwa Giada De Laurentiis (wnuczki slynnego rezysera filmowego Dino De Laurentiis). Giada jest absolwentka francuskiej akademii cukierniczej, takze szefem kulinarnym. Moge podac przepis na zyczenie. PS. Nalezy zrobic winegret z musztardy, octu i oliwy, doprawic sola i pieprzem, wymieszac z pokrojonymi skladnikami. [/QUOTE]

Weryfikacja