Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="marghe" data-source="post: 54150" data-attributes="member: 160">Przepis mojej przyjaciółki, wielokrotnie testowany WOŁOWINA Z GRZYBAMI MUN Ładny kawałek wołowiny bez kości - nie polędwica - ilość wedle uznania Spora garść grzybów MUn Alkohol - jakiś łiskacz&nbsp; albo coś innego w miarę wytrawnego Sos sojowo - grzybowy Kostka grzybowa lub &amp;quot;wywar grzybowy&amp;quot; pieprz Olej/oliwa do smażenia 1 papryczka chilli świeża lub suszona ew. orzeszki arachidowe (mogą być uprażone lub nie) 1 - 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Grzyby zalać wrzątkiem i odstawić Mięso pokroić na małe, cieniutkie plasterki - jakieś 2 cm na 2 (maximum ) Olej rozgrzać, wrzucić mięso, podsmażyć. Jak zacznie puszczać soki podlać alkoholem. Dodać sporo sosu grzybowo sojowego, wrzucić kostke, podlać gorącą wodą (oczywiście, kostke można wcześniej we wrzątku rozpuścić i tym rosołkiem podlewać). Doprawić pieprzem, wrzucić papryczka. Dusić do miękkości (ja dusiłam w szybkowarze - uwaga.. sosu ma być sporo) Próbować i w razie konieczności dodawać sos i rosołek. Ostrożnie z solą - sos jest dość słony Grzyby pokroić drobno - mogą być paseczki. Wrzucić do mięsa. Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w 1/2 kubka zimnej wody. Wlać do mięsa. Wymieszać. Podawać z ryżem</blockquote>

[QUOTE="marghe, post: 54150, member: 160"] Przepis mojej przyjaciółki, wielokrotnie testowany WOŁOWINA Z GRZYBAMI MUN Ładny kawałek wołowiny bez kości - nie polędwica - ilość wedle uznania Spora garść grzybów MUn Alkohol - jakiś łiskacz albo coś innego w miarę wytrawnego Sos sojowo - grzybowy Kostka grzybowa lub "wywar grzybowy" pieprz Olej/oliwa do smażenia 1 papryczka chilli świeża lub suszona ew. orzeszki arachidowe (mogą być uprażone lub nie) 1 - 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Grzyby zalać wrzątkiem i odstawić Mięso pokroić na małe, cieniutkie plasterki - jakieś 2 cm na 2 (maximum ) Olej rozgrzać, wrzucić mięso, podsmażyć. Jak zacznie puszczać soki podlać alkoholem. Dodać sporo sosu grzybowo sojowego, wrzucić kostke, podlać gorącą wodą (oczywiście, kostke można wcześniej we wrzątku rozpuścić i tym rosołkiem podlewać). Doprawić pieprzem, wrzucić papryczka. Dusić do miękkości (ja dusiłam w szybkowarze - uwaga.. sosu ma być sporo) Próbować i w razie konieczności dodawać sos i rosołek. Ostrożnie z solą - sos jest dość słony Grzyby pokroić drobno - mogą być paseczki. Wrzucić do mięsa. Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w 1/2 kubka zimnej wody. Wlać do mięsa. Wymieszać. Podawać z ryżem [/QUOTE]

Weryfikacja