Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="sapphire" data-source="post: 926081" data-attributes="member: 14959">Kiedyś w restauracji jadłam bardzo smaczną sałatkę. Wyglądała, jak zwykła sałatka warzywna. Później w domu próbowałam ją &amp;quot;odtworzyć&amp;quot; - i w końcu się udało. Jak dotąd smakuje każdemu.Podaję moją wersję:- w bulionie lub rosole ugotować marchewkę i selera (wyjąć z wywaru, kiedy będzie jeszcze lekko ciepłe i pokroić w kostkę - w ilości około 1 szklanki marchwi i 1 szklanki selera- 5-6 ugotowanych jajek- 1 puszka groszku- 300-400g oliwek nadziewanych papryką- 1/2 szklanki pokrojonego ogórka kiszonego- 3/4 szklanki drobno pokrojonego pora - jasna część- 3 szklanki kukurydzy z puszki - a nawet więcej!- 500g wędzonego łososia norweskiegoŁososia pokroić w plastry, a następnie w dość duże paski - inaczej nie będzie zauważalny wśród marchewki, a ona też musi być w sałatce. Pokrojonego łososia wymieszać z łyżką bazylii, łyżeczką pieprzu i 2 łyżkami ziół prowansalskich, skropić lekko olejem jeśli jest taka potrzeba i odstawić, żeby przeszło smakiem.Pozostałe składniki mieszamy ze sobą, na koniec dodajemy łososia i majonez - tyle, żeby się &amp;quot;posklejało&amp;quot; ze sobą. Jeśli będziemy próbować od razu sałatki, to powinna mieć ona lekko słodko-kwaśny smak - dodajemy ogórka bądź kukurydzę. Właściwego smaku nabiera po kilku godzinach w lodówe.</blockquote>

[QUOTE="sapphire, post: 926081, member: 14959"] Kiedyś w restauracji jadłam bardzo smaczną sałatkę. Wyglądała, jak zwykła sałatka warzywna. Później w domu próbowałam ją "odtworzyć" - i w końcu się udało. Jak dotąd smakuje każdemu. Podaję moją wersję: - w bulionie lub rosole ugotować marchewkę i selera (wyjąć z wywaru, kiedy będzie jeszcze lekko ciepłe i pokroić w kostkę - w ilości około 1 szklanki marchwi i 1 szklanki selera - 5-6 ugotowanych jajek - 1 puszka groszku - 300-400g oliwek nadziewanych papryką - 1/2 szklanki pokrojonego ogórka kiszonego - 3/4 szklanki drobno pokrojonego pora - jasna część - 3 szklanki kukurydzy z puszki - a nawet więcej! - 500g wędzonego łososia norweskiego Łososia pokroić w plastry, a następnie w dość duże paski - inaczej nie będzie zauważalny wśród marchewki, a ona też musi być w sałatce. Pokrojonego łososia wymieszać z łyżką bazylii, łyżeczką pieprzu i 2 łyżkami ziół prowansalskich, skropić lekko olejem jeśli jest taka potrzeba i odstawić, żeby przeszło smakiem. Pozostałe składniki mieszamy ze sobą, na koniec dodajemy łososia i majonez - tyle, żeby się "posklejało" ze sobą. Jeśli będziemy próbować od razu sałatki, to powinna mieć ona lekko słodko-kwaśny smak - dodajemy ogórka bądź kukurydzę. Właściwego smaku nabiera po kilku godzinach w lodówe. [/QUOTE]

Weryfikacja