Wykwintne śledzie w pomarańczach z rodzynkami*

[Layla]

8-10 matiasów,
paczka rodzynek,
ok. 3-4 pomarańczy (lub ok. 5 mandarynek)

Zalewa:
1 szkl. wina białego wytrawnego lub półsłodkiego,
1/2 - 1 szkl. octu balsamicznego ( w zależności czy lubimy bardzo kwaśne czy mniej),
cukier, sól, pieprz do smaku, listek laurowy

Śledzie namoczyć w mleku i pokroić w dzwonka. Ugotować składniki na zalewę, na wrzątek wrzucić pomarańcze i rodzynki i zagotować, doprawić do smaku. Zalewę przestudzić. Do słoja włożyć śledziki i zalać przestudzona zalewą. Do lodówki i następnego dnia jeść. Polecam !!!!!!!!

 

[iwonaT]

Czy wino można czymś zastąpić? Ze wzlgędu na dzieci i ocet balsamiczny czym zastąpić? nie posiadam takiego.

 

[seniorka]

W jakiej postaci wrzucić te pomarańcze lub mandarynki?

 

[Cinka]

index.php?act=findpost&pid=795178Czy wino można czymś zastąpić? Ze wzlgędu na dzieci i ocet balsamiczny czym zastąpić? nie posiadam takiego.

A śledzi nie chcesz czymś zastąpić ?

Octu balsamicznego nie zastąpisz niczym, a bez wina i octu to już będzie zupełnie co innego zapewne

niestety.

Seniorko - ja bym wrzuciła pokrajane w półplasterki.

 

[kermidt]

wino po zagotowaniu to juz nie bedzie wino.