Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchenne ABC
wypieki - wyrabianie, składanie, formowanie
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="olasz" data-source="post: 820296" data-attributes="member: 6533"><p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=7MVHDdDtuRc&feature=related" target="_blank">formowanie bulek, batonow, bagietek, bochenkow owalnych i okraglych</a> (wszystko w jedym wideo) - The Back Home Bakery, <a href="http://www.thebackhomebakery.com/Tutorials/Shaping.html" target="_blank">to samo</a> na ichniejszej <a href="http://www.thebackhomebakery.com/" target="_blank">stronie domowej</a></p><p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=uwYN6WR57Xw" target="_blank">brioszki </a>- ksztaltowanie, z nadzieniem i be</p><p><a href="http://www.thebackhomebakery.com/Tutorials/Rolls.html" target="_blank">bulki </a>- formowanie i bardzo ciekawa maszyna do dzielenia ciasta na bulki</p><p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=Y9KR_tSsU9k&feature=related" target="_blank">Bulki w kształcie wrzeciona</a> (olives) - formowanie</p><p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=oISBKnbjH_o&NR=1" target="_blank">Bulki zaplatane</a> - kajzerkopodobne <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />, formowanie</p><p><a href="http://www.chabad.org.pl/theJewishWoman/article_cdo/lang/pl/aid/562553/jewish/Weaving-Round-Challah.htm" target="_blank">chałka okrągła</a> - formowanie (znalazła Sinistra, przypomniała Maraa)</p><p><a href="http://www.finecooking.com/videos/braiding-challah.aspx" target="_blank">chałka wysoka</a> - formowanie (znalazla Joanna do <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=26481" target="_blank">tego przepisu</a>, przypomniała Maraa)</p><p><a href="http://www.thebackhomebakery.com/Tutorials/Ciabatta.html" target="_blank">ciabata </a>+ skladanie ciasta, ukladanie do rosniecia, przenoszenie na blache</p><p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=BA7SZ1kc3dk" target="_blank">ciasto francuskie</a> - niby takie oczywiste, ale jak to sie robi</p><p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=RxCE963K-FY" target="_blank">croissant</a>'ow formowanie - w drugiej polowie wideo (w pierwszej robienie ciasta)</p><p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=Yg-zXn_YpLI&NR=1" target="_blank">danish pastry</a> - robienie ciasta i formowanie ksztaltow (<a href="http://www.youtube.com/watch?v=CUcT8c5lNUM&feature=related" target="_blank">ksztalt kwiatu</a> osobno)</p><p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=MhdFQExFkxc&feature=related" target="_blank">male okragle bochenki</a> - formowanie w zwolnionym tempie</p><p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=z-evg3sgJOs&feature=related" target="_blank">pojedyncze skladanie</a> mokrego ciasta</p><p><a href="http://www.thebackhomebakery.com/Tutorials/StickyBuns.html" target="_blank">sticky buns </a></p><p> </p><p>Jesli natkniecie sie na cos ciekawego, to moze wysylajcie mi PW z linkami, a ja bede to jakos grupowac. W ten sposob w pierwszym poscie watku bedzie zebrane tematycznie, nie bedzie trzeba sie przekopywac przez caly watek, zeby znalezc cos.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="olasz, post: 820296, member: 6533"] [URL="http://www.youtube.com/watch?v=7MVHDdDtuRc&feature=related"]formowanie bulek, batonow, bagietek, bochenkow owalnych i okraglych[/URL] (wszystko w jedym wideo) - The Back Home Bakery, [URL="http://www.thebackhomebakery.com/Tutorials/Shaping.html"]to samo[/URL] na ichniejszej [URL="http://www.thebackhomebakery.com/"]stronie domowej[/URL] [URL="http://www.youtube.com/watch?v=uwYN6WR57Xw"]brioszki [/URL]- ksztaltowanie, z nadzieniem i be [URL="http://www.thebackhomebakery.com/Tutorials/Rolls.html"]bulki [/URL]- formowanie i bardzo ciekawa maszyna do dzielenia ciasta na bulki [URL="http://www.youtube.com/watch?v=Y9KR_tSsU9k&feature=related"]Bulki w kształcie wrzeciona[/URL] (olives) - formowanie [URL="http://www.youtube.com/watch?v=oISBKnbjH_o&NR=1"]Bulki zaplatane[/URL] - kajzerkopodobne ;), formowanie [URL="http://www.chabad.org.pl/theJewishWoman/article_cdo/lang/pl/aid/562553/jewish/Weaving-Round-Challah.htm"]chałka okrągła[/URL] - formowanie (znalazła Sinistra, przypomniała Maraa) [URL="http://www.finecooking.com/videos/braiding-challah.aspx"]chałka wysoka[/URL] - formowanie (znalazla Joanna do [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=26481"]tego przepisu[/URL], przypomniała Maraa) [URL="http://www.thebackhomebakery.com/Tutorials/Ciabatta.html"]ciabata [/URL]+ skladanie ciasta, ukladanie do rosniecia, przenoszenie na blache [URL="http://www.youtube.com/watch?v=BA7SZ1kc3dk"]ciasto francuskie[/URL] - niby takie oczywiste, ale jak to sie robi [URL="http://www.youtube.com/watch?v=RxCE963K-FY"]croissant[/URL]'ow formowanie - w drugiej polowie wideo (w pierwszej robienie ciasta) [URL="http://www.youtube.com/watch?v=Yg-zXn_YpLI&NR=1"]danish pastry[/URL] - robienie ciasta i formowanie ksztaltow ([URL="http://www.youtube.com/watch?v=CUcT8c5lNUM&feature=related"]ksztalt kwiatu[/URL] osobno) [URL="http://www.youtube.com/watch?v=MhdFQExFkxc&feature=related"]male okragle bochenki[/URL] - formowanie w zwolnionym tempie [URL="http://www.youtube.com/watch?v=z-evg3sgJOs&feature=related"]pojedyncze skladanie[/URL] mokrego ciasta [URL="http://www.thebackhomebakery.com/Tutorials/StickyBuns.html"]sticky buns [/URL] Jesli natkniecie sie na cos ciekawego, to moze wysylajcie mi PW z linkami, a ja bede to jakos grupowac. W ten sposob w pierwszym poscie watku bedzie zebrane tematycznie, nie bedzie trzeba sie przekopywac przez caly watek, zeby znalezc cos. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchenne ABC
wypieki - wyrabianie, składanie, formowanie
Top
Bottom
