Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="samanta" data-source="post: 776201" data-attributes="member: 5092">Wyśmienity placek żydowski35 dkg cukru35 dkg mąki tortowej25 dkg margaryny2 łyżki kakao4 jajka1 łyżka proszku do pieczeniakilka kropel aromatu rumowego6 malych sliwek2 jabłka 2 gruszkiCukier, kako i margarynę rozpuścić w rondlu a po ostudzeniu odlać pół szklanki masy na polewę. Do pozostałej masy dodawać mąkę, 4 żółtka, proszek do pieczenia, ciągle mieszając. Bialka ubić na sztywna pianę i delikatnie polączyć z masą.Owoce umyć, obrać, pokroić na różne kawałki, wrzucić do ciasta.Dodać aromat. Ciasto przelać do natluszczonej formy.Piec 50 min. w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni.Po wyjęciu placek polać polewą kakaową. Podawać z kawą.Mieszanke owocow można dowolnie komponować, najlepsze będą owoce sezonowe.Na przyszłość nie będę oddzielać białek i ubijać piany tylko dodam do ciasta całe jajka. Tak robię każdego murzynka a to nic innego jak murzynek z dużą ilością owoców.Nie mam pewności czy ten przepis napewno pochodzi z kuchni żydowskiej ale z pewnością z książki o takim tytule.Przepisy do książki zebrała Marta Orłowska.[ATTACH=full]35116[/ATTACH][ATTACH=full]35117[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="samanta, post: 776201, member: 5092"] [B]Wyśmienity placek żydowski[/B] 35 dkg cukru 35 dkg mąki tortowej 25 dkg margaryny 2 łyżki kakao 4 jajka 1 łyżka proszku do pieczenia kilka kropel aromatu rumowego 6 malych sliwek 2 jabłka 2 gruszki Cukier, kako i margarynę rozpuścić w rondlu a po ostudzeniu odlać pół szklanki masy na polewę. Do pozostałej masy dodawać mąkę, 4 żółtka, proszek do pieczenia, ciągle mieszając. Bialka ubić na sztywna pianę i delikatnie polączyć z masą. Owoce umyć, obrać, pokroić na różne kawałki, wrzucić do ciasta.Dodać aromat. Ciasto przelać do natluszczonej formy.Piec 50 min. w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni. Po wyjęciu placek polać polewą kakaową. Podawać z kawą. Mieszanke owocow można dowolnie komponować, najlepsze będą owoce sezonowe. Na przyszłość nie będę oddzielać białek i ubijać piany tylko dodam do ciasta całe jajka. Tak robię każdego murzynka a to nic innego jak murzynek z dużą ilością owoców. Nie mam pewności czy ten przepis napewno pochodzi z kuchni żydowskiej ale z pewnością z książki o takim tytule.Przepisy do książki zebrała Marta Orłowska. [ATTACH=full]35116[/ATTACH] [ATTACH=full]35117[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja