Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="daglo" data-source="post: 678416" data-attributes="member: 6977">Wczoraj nastawilam pierwszy w zyciu zakwas z maki pszennej razowej 2000 i postawilam go na parapecie pod ktorym jest kaloryfer. Rano stwierdzilam ze niestety niema sladu fermentacji a na gorze unosi sie warstwa wody. Zakwas przemieszalam i ustawilam centralnie kolo kaloryfera i dalo to efekt bo po kilku godzinach pojawily sie babelki powietrza, a na samej gorze pojawila sie pianka, zakwas caly czas babelkuje i pachnie lekko kwaskowato. Chyba na razie wszystko idzie zgodnie z planem<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile&nbsp; &nbsp; :)" loading="lazy" data-shortname=":)" />&nbsp; Czwartego dnia sprobuje zrobic pierwszy wypiek chlebowy i tu moje pytanie - jezeli nie zuzyje calego zakwasu to co mam z reszta zrobic? Jezeli bede chciala za dwa dni upiec znowu chlebek to dokarmic i w cieple miejsce a jak za 4dni i dalej to do lodowki? Czy zakwas w lodowce trzeba dokarmiac i czy codziennie?Czy mozna jakos rozpoznac ze zakwas jest juz gotowy? Czy jest wystarczajaco silny do upieczenia chleba?Jestem jeszcze zielona w tym temacie.Z gory dziekuje za odpowiedz <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/anbetung.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="daglo, post: 678416, member: 6977"] Wczoraj nastawilam pierwszy w zyciu zakwas z maki pszennej razowej 2000 i postawilam go na parapecie pod ktorym jest kaloryfer. Rano stwierdzilam ze niestety niema sladu fermentacji a na gorze unosi sie warstwa wody. Zakwas przemieszalam i ustawilam centralnie kolo kaloryfera i dalo to efekt bo po kilku godzinach pojawily sie babelki powietrza, a na samej gorze pojawila sie pianka, zakwas caly czas babelkuje i pachnie lekko kwaskowato. Chyba na razie wszystko idzie zgodnie z planem:) Czwartego dnia sprobuje zrobic pierwszy wypiek chlebowy i tu moje pytanie - jezeli nie zuzyje calego zakwasu to co mam z reszta zrobic? Jezeli bede chciala za dwa dni upiec znowu chlebek to dokarmic i w cieple miejsce a jak za 4dni i dalej to do lodowki? Czy zakwas w lodowce trzeba dokarmiac i czy codziennie? Czy mozna jakos rozpoznac ze zakwas jest juz gotowy? Czy jest wystarczajaco silny do upieczenia chleba? Jestem jeszcze zielona w tym temacie. Z gory dziekuje za odpowiedz [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/anbetung.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja